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三連星 (さんれんせい) 日本酒 滋賀 美冨久酒造

三連星 （さんれんせい）

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滋賀 / 美冨久酒造

3.86

レビュー数： 331

通販価格帯： ¥1,100 ～ ¥3,960

三連星のクチコミ・評価

  • たけ

    たけ

    4.0

    三連星の純米大吟醸、渡船使用の夏酒です。
    まだ残っていました、夏のお酒。
    軽い感じで若干の甘味もあって、
    優しく飲み易いお酒です。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年9月23日

    たけさんによる三連星(さんれんせい)の日本酒レビュー
  • 酔楽

    酔楽

    4.5

    29BYの限定番外(そのⅢ)の三連星です。
    寝かせていたわけではないのですが、購入時に既に29 BYでした。
    いろいろな思惑を抱きながら一口。
    旨～い。
    甘味・酸味・辛味のバランスが絶妙です。
    完熟の洋ナシのような爽やかな甘味に、薄っすらと酸味、そして杯を重ねてやっと日本酒の辛味が口の中に現れました。
    吟醸ですが、磨きすぎていないので米の味がしっかり乗っかっています。
    番外編はⅠ～Ⅲまであるらしいのですが、このⅢは、滋賀県工業技術総合センターの保存酵母(KKK-S)とのことです。
    美富久酒造にて、あまり出回っていない酵母を使って試験醸造したらしいのですが・・・。
    美味しいです。是非、スタンダードとして醸造してもらいたいと思いました。
    ちょっとペースが速く、呑み過ぎになりそうなのでセーブしました。

    2日目
    辛味(苦味)が浮いてきました。
    おいしいお酒は早めに呑み切ってしまうにかぎりますね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年8月29日

    酔楽さんによる三連星(さんれんせい)の日本酒レビュー
  • 稲毛キッド

    稲毛キッド

    3.0

    これが火入れ？と思うくらい、口に含むとマスカット様の香りと甘味がブワッと広がる。

    これはかなり好きなやつや！と一瞬思うんだが、その後に結構強めのアルコールが追いついてきて、しばらく口内に留まる。飲み進めていくと、少しずつアルコール感が薄れるが、意外と飲み慣れるまでに数をこなす。

    ファーストタッチのマスカット様のフルーティ感は作に似たものを感じるが、作は後のキレが上手に違和感なくフェードアウトするのに対して、こちらはアルコールが主張しながら、しばらく口に留まり離れてくれないので、そこに勿体無さは感じる。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月13日

    稲毛キッドさんによる三連星(さんれんせい)の日本酒レビュー
  • Yoshiyuki Kuboki

    Yoshiyuki Kuboki

    4.0

    飲みたいと思っていたお酒。
    酸も旨味もあり、美味しい。
    寿司に合わせました。

    特定名称 純米

    原料米 吟吹雪

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月11日

    Yoshiyuki Kubokiさんによる三連星(さんれんせい)の日本酒レビュー
  • パパパK

    パパパK

    4.0

    酔って来てます。
    まあ、飲みやすいです。

    2019年7月30日

    パパパKさんによる三連星(さんれんせい)の日本酒レビュー
  • にしゆう

    にしゆう

    4.0

    三連星 無濾過生詰原酒 純米吟吹雪
    美冨久酒造／滋賀県 甲賀市
    未来日本酒店 DAIKANYAMAにて。
    少し辛くフルーティに感じてからのスッキリ後味。
    さすが、生詰。冷やでフレッシュさをびんびん感じた。

    規格：純米酒
    アルコール度数：１６度
    使用米：滋賀県産「吟吹雪」、６０％精米
    日本酒度：＋５
    酸度：１．９

    ⁂Amazon引用
    三連星とは、
    「酒質３タイプの＜三＞」、
    「若手蔵人３人が中心となって仕込んだ＜三＞」、
    「過去３代の蔵元に敬意を表しての＜三＞」
    を掛けて名付けられた、若手蔵元の渾身のお酒です。

    ちなみにこの「三連星＜黒＞」は立ち上げ以来、“生原酒”として展開してきましたが、３０ＢＹから一回火入の“生詰”規格となりました。
    これは常温流通を可能にするべく、「プレートヒータークーラー」を使用することで、生酒と遜色のないフレッシュさを保った状態の火入れが可能になったことによるものです。

    特定名称 純米

    原料米 吟吹雪

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年7月21日

    にしゆうさんによる三連星(さんれんせい)の日本酒レビュー
  • つけ麺28号

    つけ麺28号

    4.0

    キター！ 美冨久 三連星
    夏限定、純米大吟醸！

    甘ーい、うまーい、スッキリ〜
    最高ですね！
    まるで、ジュースですわ。

    4号瓶だと2日で無くなります…

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 滋賀渡船六号

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年7月17日

    つけ麺28号さんによる三連星(さんれんせい)の日本酒レビュー
  • パパパK

    パパパK

    4.0

    三連星

    2019年7月12日

    パパパKさんによる三連星(さんれんせい)の日本酒レビュー
  • フルやん

    フルやん

    4.0

    三連星 純米大吟醸 無濾過生原酒
    滋賀渡船六号100% 精米50% アルコール16度

    香りは林檎と桃！
    味わいは滑らかな甘味に程よい酸味で雑味が無くキレも良い！
    何故だか薄くピンクだなぁと思っていましたがボトルが少しピンク色なんですね。
    製造18.11で7ヶ月経ってますが時を稼いだだけトロ甘く旨味もしっかりあって今が呑み頃でしょうかね！
    ニュータイプでは無いですが赤いジャケットが映えるヤツ！
    旨いです！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 滋賀渡船6号

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年6月27日

    フルやんさんによる三連星(さんれんせい)の日本酒レビュー
  • さくら

    さくら

    3.5

    三連星 純米 無濾過生詰原酒 3.5
    アタックは若干無濾過の濃さがあるかな、だけど、キレは生原酒とは思えない軽さスッキリ感 逃げ足速い(友人説)
    あ、でもその後じわじわ聞いてくる

    特定名称 純米

    原料米 吟吹雪

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    2019年6月25日

    さくらさんによる三連星(さんれんせい)の日本酒レビュー