三連星 （さんれんせい）

ムロカ純米生の60%の滋賀県産吟吹雪、仕込み水が鈴鹿の山の自家井戸水ナリ。開封するとはんなりシュポーンと、すかさずノーズ！これは、シトラス！フルーツ系。しゅきぃ❤️
でもフルーティ駄目派の人たちにはダメなんでしょね。
最近、この構図がくっきりと浮き出してきましたね
呑み友達少ないので遅感情かもしれません。。はは
御馳走さまです。無党派です。すみません

クセのないフルーティーな香り。
派手な感じや、いやな香りはなく、素直で飲みやすい。
甘みがしっかりあるけど、苦味と辛味が強くて、しっかり切れる。
ちょっと甘酸っぱいのも、美味しさかも。
以前飲んだときの感動！はないけど、充分に美味しい。

はい、来ましたよ(^^)
美冨久　三連星
おりがらみ　生酒です！

コレをどれだけ待ち望んだ事か…

お味は、、、やっぱり安定の
米ジュース！(^^)

甘ウマ、酸味、
とにかく最高に美味いです。

時期限定なので終わるまでに
何本ゲットできるか勝負ですねー。

目標、10本で！

純米吟醸　生原酒、番外編３。
今回の溶けやすいコメは、滋賀の玉栄を
ルーツに持つ長野県産の「ひとごごち」。
60%精米、日本酒度＋5.3、酸度1.7。

ラベルイメージはガンダムユニコーンより
バナージへの嫉妬がジェラシックパークの
アンジェロが操るローゼン・ズールです。

※のうてんきものさん、バナージは初代
　ガンダムでいうアムロ。
　対してシャアを模して強化した人が番外編２の
　フル•フロンタル、その親衛隊長がアンジェロ。
　二人属する反体制軍は袖付きと称されます。

　三連星 番外編では、王道の酒米に対し、溶け
　易い米を袖付きに見立て「袖付きの酒米達は
　三連星の根幹を揺るがすことができるのか!!」
　という文言となってます。
　簡単でしょ！

つけ麺28号さんのレビューで時めきＧＷ前に
いとう酒店さんで税込1500円／4合瓶で購入。
やっと開戦です！

米の甘味の中に桃っぽい香りが混ざる軽い
上立ち香、含み香は少し強くなり良い香り♪
滑らかな口当たりから、綺麗な酸味と微甘、
しっかり目の旨み。
アンジェロに付き纏うほろ苦さは、キレで
感じるか感じないか位、飲み応えあり美味！
涼冷え位が旨みをより感じ好きでした。

フル・フロンタルの雄町を超えた美味しさ、
大佐の戦場…汚してしまった〜！

三連星 限定番外編Ⅲ
ひとごごち100% 精米60% アルコール17度

香りは微かにマスカット！
味わいは程良い甘味にしっかりした酸味で苦味でアタックが強いですね。
後からピリッと辛味があって合わせ甲斐がある！
暑くなってきて南国行きたいころなんですが自炊で沖縄風にゴーヤ梅酢漬けとラフテー、アボカドポキと冷しゃぶニンニクタレでペアリング。
この変化球的なアテでは何かしらヒットして杯が進みます。
このお酒の余韻の苦味がアテの味を引き立てて長くなりそうです。
滋賀はバリエーション豊富で旨いです！

三連星 純米酒 直汲み 吟吹雪 無濾過生原酒 限定品
黒ラベルは暗いところでは光るって伝説があるという。
ホントかなぁ？

去年に冷おろしを飲んだ時は火入れだったねー。
今回は直汲みの生。
買ったとこは千駄木の伊勢五本店さん。
お店のおねいさんとお話しして、色んなおすすめを！
凡にしようか作を買おうかなぁと思っていたが、辛口でしっかりしているのはと選んでくれたイチ押しの三連星！
ガンダムがーとか、私もあまりわからないんですけどねーなんてね！
でも信じる！
『キミにー決めたー！』
ラスト2本というのと「直汲み」ってラベルはやっぱ弱いやねー。

開けると爽やかな香り。
味わいはチリチリして直汲みらしくフレッシュで微量なガス感を感じるねー。
トロッとしていてお米本来の旨味を軸として瑞々しい酸から苦味と香味を感じる。
日本酒三原則(自分なり笑)の旨・苦辛・酸が相まってボリュームのある味わいが良いです。
開けるたびにしゅぽしゅぽっ！
他のお酒に浮気して再び１時間後。
シュワシュワになってガス感が凄い！
円やかになって美味い！
直汲みは凄い！
明日はどうなるんだろーなー。
星5になるかもね。
酒造好適米「吟吹雪」を全量使って丁寧に低温で育てたモロミを上槽後、「直汲み」にて瓶詰め。
なんでも蔵元さん、３にこだわっているとのこと！
詳細は長くなるので興味のある方は調べてみてくださいね！
おねいさんを信じて良かった！
今日は私だけ仕事お休み。
アテはつぼ鯛の一夜干しと冷奴。
簡単でごめんなさい。

原材料 吟吹雪
精米歩合 60%
日本酒度 +5
酸度 1,8
アルコール分 16〜17%
一升3245円

お店下の公園内にある朱色の祠。
絵馬には思い思いの願い事がたくさん。
是非ここで記念撮影をと試みたんだけど、ザリガニ釣りの少年達と見守る保護者さま。
視線が熱いよー！
撮影は断念したようー！
ラベルはどうやっても光らないよー！
知ってる方いたら教えてください！

この日に合わせ三連星を購入。

名前の通り重めで辛口ですがほのかにフルーティな香もします。
以前飲んだ三連星よりは飲み易い印象です。

裏ラベルも…ガンダム好きな人はニヤつく説明ですね（笑）

フレッシュな味わい
辛口マスカット風味

「三連星 生詰原酒 純米 吟吹雪」

今夜はジェットストリームアタック！
ラベルも暗闇で光る！(らしいけど光らん)。
と言うことで、大好きな三連星です。
もう西川貴教気分で滋賀酒ゴリ押ししちゃいます。

三連星はやっぱりどれもハズしません。
でも個人的に一番好きなのはやっぱりこの「黒い三連星」。
露骨にガンダムなネーミングについてはさておき、さすが美冨久さん、香りから旨いです。
フルーツじゃなくラムレーズン？
ブドウじゃなく、干しブドウ感。
口に入れた瞬間それがブワッと鼻に抜け、複雑で厚みのあるレーズン的旨味がきます。
甘いんだけど、ほんの少しクリーミーさもあり、そこに酸渋えぐ味が絶妙に絡んでくるから飲み飽きない。
後味スッキリ、ベタ付き無しの芳醇辛口。
木桶で仕込み忘れたエクリュ的？な感じ。
甘いだけの酒を卒業したい人に飲んでみて欲しい。
一言で言うと「ドムレーズン」だ。たぶん。

スペースルネッサン酒の幕が今ひらかれるらしいんだけど、それはないと思う。

原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）
精米歩合：55％
使用米：滋賀県産山田錦100％使用
アルコール分：16度
日本酒度：+3.6
酸度：1.5
仕込み水：鈴鹿山系野洲川伏流水（自家井戸水）