三連星 （さんれんせい）

この日に合わせ三連星を購入。

名前の通り重めで辛口ですがほのかにフルーティな香もします。
以前飲んだ三連星よりは飲み易い印象です。

裏ラベルも…ガンダム好きな人はニヤつく説明ですね（笑）

フレッシュな味わい
辛口マスカット風味

「三連星 生詰原酒 純米 吟吹雪」

今夜はジェットストリームアタック！
ラベルも暗闇で光る！(らしいけど光らん)。
と言うことで、大好きな三連星です。
もう西川貴教気分で滋賀酒ゴリ押ししちゃいます。

三連星はやっぱりどれもハズしません。
でも個人的に一番好きなのはやっぱりこの「黒い三連星」。
露骨にガンダムなネーミングについてはさておき、さすが美冨久さん、香りから旨いです。
フルーツじゃなくラムレーズン？
ブドウじゃなく、干しブドウ感。
口に入れた瞬間それがブワッと鼻に抜け、複雑で厚みのあるレーズン的旨味がきます。
甘いんだけど、ほんの少しクリーミーさもあり、そこに酸渋えぐ味が絶妙に絡んでくるから飲み飽きない。
後味スッキリ、ベタ付き無しの芳醇辛口。
木桶で仕込み忘れたエクリュ的？な感じ。
甘いだけの酒を卒業したい人に飲んでみて欲しい。
一言で言うと「ドムレーズン」だ。たぶん。

スペースルネッサン酒の幕が今ひらかれるらしいんだけど、それはないと思う。

原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）
精米歩合：55％
使用米：滋賀県産山田錦100％使用
アルコール分：16度
日本酒度：+3.6
酸度：1.5
仕込み水：鈴鹿山系野洲川伏流水（自家井戸水）

三連星 生詰原酒 純米 吟吹雪。爽やかフレッシュ！やや辛口で柑橘系の酸味とスッキリしたキレ。16度, 精米歩合60%, 日本酒度+5, 酸度1.9

幼なじみがやってる蕎麦屋で飲ませてもらった。
三連星　限定番外編　Ⅰ
やや軽め、若干辛めの生酒。フクノハナとは初めての酒米。スッキリした生酒は好みなので、お銚子もう一本追加して、ついでにラベルを見せてもらったら、遊んでる内容。洒落なのか？と一瞬、思ったが美味かったからまあ良いか。
　馬刺しと桜切りのお蕎麦で堪能しました。

三連星の酒って、良い意味でですが、
もっと変わった味(面白い・ふざけた)の日本酒だと勝手に想像していましたが、かなり真面目な味の日本酒でした。

三連星 純米吟醸生酒 番外編1 フクノハナ 2019年12月瓶詰
馴染みの酒屋さんで三連星の取り扱いがあるので、棚で番外編を見かけるとついつい手に取ってしまいます。
さらりとした口当たりで酸がしっかりとしています。生酒らしいガス感もありピチピチフレッシュな感じです。僅かに後口に辛味を感じますが、それほど後をひくわけでなく、キレイにきれていきます。

いつもレビュー書く時、
下書きするのですが、
昨日はなんとなく直で書いた。
そしたら。

今年になって初の豆ごはん。
触れるのを忘れました(^_^;)

関西では当たり前の
ソウルフード。
大好きで。大好きで(^_^)
晩ごはんにごはん食べない私も
豆ごはんは食べるw
絶対食べる！！


ふと、思いつく。

そーだ。滋賀行こう。
なんちゃってw

今日は私も三連星を開ける事にしたw

先日蔵元に行ってきたんだ♪

試飲させて貰って、
3本購入。

日本酒ガチャポンをしたら、
一合瓶当たったよ(^_^)

とても楽しかったな。


さて。
今日も直書きでw

詮を開けると、リンゴの香り。
口に含むと酸味。
その後に甘すぎない旨味が、
まろやかに広がっていく。
去り際に苦味を広げてキレる。

美味しいですね♪

三連星 限定 無濾過生原酒 純米吟醸 中取り



そうそう。
来月28日29日は春の蔵祭りだよ♪
みんな！

そうだ、滋賀行こう！
じゃ、あーりませんかw

きっとその頃には桜も咲いていて、
とても綺麗だろうな(^_^)

どの予定を優先するか？
春は遊びに忙しいねw

今日は三連休！なので三連星、番外編Ⅱ。
Ⅰは2019.12リリース⁉︎クシャトリヤ〜
抑えきれない悔しさ、マリーダぐすん。
宇宙世紀0096、中略、バナージ•リンクスは
空から落ちてきた青い瞳の少女に出逢う。
ラピュタのシータじゃないよ。オードリー•バーン。
ヘップは入らない、本名ミネバ…ザビ(⊙︎ﾛ⊙︎)に
運命感じるバナージ、やばっ。
対するは、ララァとアムロと共に「後は若いものに
任せて」と、お見合いの殺し文句を残し魂が宇宙に
帰る、最後まで、で、結局シャアなんか〜い？との
疑問を解決しないフル•フロンタル。
操る赤い機体MSN-06S シナンジュ。三連星、
番外編Ⅱのラベルモチーフです。あ〜長かった。
純米は吟吹雪、純吟で山田錦、純大吟の渡船、
この基本に挑むのが番外編で、今年は溶けやすい
酒米がテーマです。
番外編Ⅱで袖付き→ネオ•ジオン残党→王道では無い
お米は岡山県産　雄町、60%精米×1401酵母。
日本酒度+5.5、酸度1.7。
上立ちは甘さ伴わないメロンっぽい香、鼻から
抜ける含み香も差異なく良い香です♪
ガス感は無いですが、口当たりは瑞々しく
軽い酸味と雄町のズッシリした旨みが良い
感じです。キレもよい辛口、彗星のごとく
綺麗で味わいもあり旨〜い♬
番外編Ⅲ購入確定の税込1500円／4合瓶。
ガンプラ2000円強。酒買え〜