三連星 （さんれんせい）

三連星 生詰原酒 純米 吟吹雪。爽やかフレッシュ！やや辛口で柑橘系の酸味とスッキリしたキレ。16度, 精米歩合60%, 日本酒度+5, 酸度1.9

幼なじみがやってる蕎麦屋で飲ませてもらった。
三連星　限定番外編　Ⅰ
やや軽め、若干辛めの生酒。フクノハナとは初めての酒米。スッキリした生酒は好みなので、お銚子もう一本追加して、ついでにラベルを見せてもらったら、遊んでる内容。洒落なのか？と一瞬、思ったが美味かったからまあ良いか。
　馬刺しと桜切りのお蕎麦で堪能しました。

三連星の酒って、良い意味でですが、
もっと変わった味(面白い・ふざけた)の日本酒だと勝手に想像していましたが、かなり真面目な味の日本酒でした。

三連星 純米吟醸生酒 番外編1 フクノハナ 2019年12月瓶詰
馴染みの酒屋さんで三連星の取り扱いがあるので、棚で番外編を見かけるとついつい手に取ってしまいます。
さらりとした口当たりで酸がしっかりとしています。生酒らしいガス感もありピチピチフレッシュな感じです。僅かに後口に辛味を感じますが、それほど後をひくわけでなく、キレイにきれていきます。

いつもレビュー書く時、
下書きするのですが、
昨日はなんとなく直で書いた。
そしたら。

今年になって初の豆ごはん。
触れるのを忘れました(^_^;)

関西では当たり前の
ソウルフード。
大好きで。大好きで(^_^)
晩ごはんにごはん食べない私も
豆ごはんは食べるw
絶対食べる！！


ふと、思いつく。

そーだ。滋賀行こう。
なんちゃってw

今日は私も三連星を開ける事にしたw

先日蔵元に行ってきたんだ♪

試飲させて貰って、
3本購入。

日本酒ガチャポンをしたら、
一合瓶当たったよ(^_^)

とても楽しかったな。


さて。
今日も直書きでw

詮を開けると、リンゴの香り。
口に含むと酸味。
その後に甘すぎない旨味が、
まろやかに広がっていく。
去り際に苦味を広げてキレる。

美味しいですね♪

三連星 限定 無濾過生原酒 純米吟醸 中取り



そうそう。
来月28日29日は春の蔵祭りだよ♪
みんな！

そうだ、滋賀行こう！
じゃ、あーりませんかw

きっとその頃には桜も咲いていて、
とても綺麗だろうな(^_^)

どの予定を優先するか？
春は遊びに忙しいねw

今日は三連休！なので三連星、番外編Ⅱ。
Ⅰは2019.12リリース⁉︎クシャトリヤ〜
抑えきれない悔しさ、マリーダぐすん。
宇宙世紀0096、中略、バナージ•リンクスは
空から落ちてきた青い瞳の少女に出逢う。
ラピュタのシータじゃないよ。オードリー•バーン。
ヘップは入らない、本名ミネバ…ザビ(⊙︎ﾛ⊙︎)に
運命感じるバナージ、やばっ。
対するは、ララァとアムロと共に「後は若いものに
任せて」と、お見合いの殺し文句を残し魂が宇宙に
帰る、最後まで、で、結局シャアなんか〜い？との
疑問を解決しないフル•フロンタル。
操る赤い機体MSN-06S シナンジュ。三連星、
番外編Ⅱのラベルモチーフです。あ〜長かった。
純米は吟吹雪、純吟で山田錦、純大吟の渡船、
この基本に挑むのが番外編で、今年は溶けやすい
酒米がテーマです。
番外編Ⅱで袖付き→ネオ•ジオン残党→王道では無い
お米は岡山県産　雄町、60%精米×1401酵母。
日本酒度+5.5、酸度1.7。
上立ちは甘さ伴わないメロンっぽい香、鼻から
抜ける含み香も差異なく良い香です♪
ガス感は無いですが、口当たりは瑞々しく
軽い酸味と雄町のズッシリした旨みが良い
感じです。キレもよい辛口、彗星のごとく
綺麗で味わいもあり旨〜い♬
番外編Ⅲ購入確定の税込1500円／4合瓶。
ガンプラ2000円強。酒買え〜

三蓮星　白
純米吟醸　中取り　限定品

いや～驚いた！
口に含んだ瞬間の、
初撃のインパクトは「軽い」んだけど、
そのあとやってくる山田錦らしいフルーティーさと
下の上で主張しだす旨味が「重い」
最後はクワっっと締めてくれます。
薦めてくださった社長に感謝です☆

2020/02/17
めっちゃウマ～ぁ♪
飲むほどにハマっていく、
評価4.5に上方修正です。
また買いたいぃ～

美冨久酒造「三連星　新酒/R1BY番外編２ 三連星 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 」

香りは洋梨。含むとすぐに舌先チリチリ！苦辛旨ジューシー！！大好きな感じ♡

どっぷり世代の人なので喜んでもらえるかな〜？と思って「なんでドムなの？」って、それすらわからないけれど(笑)
チョコと合いますYO♪

三連星 純米 生詰。
新酒の直詰を買いたくて、いつもの酒屋を覗いてましたが、結局入荷がなく、定番の生詰めを購入。
初めての三連星となったが、味わいは予想していたより、辛め、そして若め。少しだけガス感が残っており、作りの丁寧さを酒から感じる。
味わいは深みがあるわけではないので、物足りないという声もあると思うが、辛口好きの私にとっては結構好みの味でした。
また他のも飲んでみたいと思わせる銘柄。

美冨久　三連星
新酒の純米吟醸です！

無濾過原酒でフルーティ、
酸味、旨味、すこーし苦味。

いやー、美味しいですねー(^^)
で、、、中取り　って、何⁇
よく考えたら蔵元で買ったのやから
聞けばよかった。。。