玉乃光 （たまのひかり）

次回も買って飲みたい

純米吟醸　精米60%　アルコール15度
京都の有名な玉乃光。こちら純米吟醸なのですが自販機で売ってそうなこの四角い紙パックのフォルムが明治のブリック感があります。安っぽいんだか高級なのかよくわからないのが良くて買ってみました。こちら成城石井で購入なのでやはり高級なのか？？
酒造好適米使用、吟醸酒98%純米大吟醸酒2%ブレンドとあります。2%？とは思いますが、きっとこれが肝なんでしょうね。まず色味透明、上立香穏やか、口当たりに吟醸酒らしいふんわりフルーティな味わいと上品な甘みに後味ちょい辛め、よくある紙パックと比べたらびっくりするぐらい旨い、そもそも値段が違いますけどね。もともと呑みやすく美味しい日本酒を醸す玉乃光のなので間違いないのですが、今回はこのどこかの学校の自販機に紛れて売ってたら楽しい学校生活になりそうな紙パックのフォルムに惚れました　#note77

玉乃光　純米吟醸　酒魂パック
パックを見かけてついつい買ってしまいました^ ^
ジワリとくる米の旨味と程よい酸味があり後味は辛さでキレが良いです☆
凍らせてみぞれ酒という飲み方もあるようなので次回試してみたいと思います。
食中酒として美味しく頂きました^ ^

普通においしい。

玉乃光　純米大吟醸
2021.06製造

子供達を実家に預け、嫁といきつけの居酒屋へ。

「ばんさん、飲んでみてください！！お代いらないっす！！」

と、大将がいきなり出してきたお酒が…

「玉乃光　純米大吟醸」

ばんない「いやいや！！こんな高いお酒、お金払います！！」
大将「大丈夫っす！飲んでみてください！」

…ということで、お言葉話に甘えて予想外の一本いただきます。せっかくいただいたお酒のレビューをしないわけにはいかない！！！酔ってるので大甘なレビューにご容赦を笑笑

【スペック】
○精米歩合
50%
○アルコール度数
16度

【味わい】
○香り
ふんわりお米の香り。
○含み
柔らかな口あたりとお米の豊かな香り。
○中盤
ここでも炊き立てお米の香りをふんだんに感じます。
○余韻
スパッ！！おお！いいじゃない？串カツとの相性がバツグン。油をスカッと切る。

【甘辛】
中間

★総評
純米大吟醸らしいクリアな口あたりと、お米の味わいを存分に味わえる京都の美酒です。特に、含みからの透明感ある味わいから、中盤にかけてのお米の味わいは見事！！大将、ありがとうっ！！

こんなご時世ですが、行きつけの居酒屋さんも元気に営業していて安心しました。この雰囲気に元気をもらっている私ですが、お酒を開けてもらうという逆に元気をもらう身になってしまうとは…。本当にありがとうございました。開けてもらった分、バリバリ注文じゃぁーーー！！

今宵も素晴らしい日本酒ライフをーー！！

アンコールだす

やっぱり生に限る

玉乃光　まねきつね

きりっとした味わいでした

京都のお酒も色々あるし、飲みたいなぁ

玉乃光酒造(京都市伏見区東堺町)

やっぱり生がお好き＼(^o^)／

以下引用
米にこだわり純米にこだわる京都伏見の蔵元の夏味。京都ならではの酒造好適米《祝》のみで醸した純米吟醸の生原酒です。フレッシュで爽やかな香味で、キリッと冷やしてもお米の旨味をしっかり味わえます。夏の京野菜や鱧と合わせるならぜひ。涼しげできれいなラベルも雅やかに食卓を彩ってくれます。

玉乃光　純米吟醸　京の恋

深夜にこっそりシリーズ。

今日のお酒はこちら、玉乃光さんの京の恋です。玉乃光さんの営業の方から頂きました！何でも、発売前？らしくて、京の恋という京都酵母を使って、水、酒米も京都産で拘ったお酒との事です。

京の恋は令和元年秋に完成した最新の京都酵母との事で、今までの重厚感のあった京都酵母より、酸と吟醸香を重視して今の若い人をターゲットに開発された酵母らしいです。詳しくはググってみてください（笑）カプロン酸がどうとか書いてあります（笑）

ではでは飲んでみましょう！
香りは・・・うーん。ちょい汚いプレーンヨーグルト（笑）あまり綺麗な香りではないです（笑）ちょっとクセありそう。

味わいは、めっちゃ乳酸が主張しますね。甘さは結構丁度いいです。苦味と渋みもほどほどな許容範囲内。アルコール感は結構しっかり感じます。
裏ラベルには滑らかな口当たりって書いてあるけど、滑らかではないです（笑）でもふくよかな米の旨味、さわやかな酸味っていう所は確かにその通り！

とりあえず燗してみる。
・・・お⁉︎めっちゃ美味いやーん！一気にメロンとグレープフルーツ感が出てきました！冷たいのより格段に美味い（笑）

本日のアテ
クジラの炙り刺し

この前の余りのクジラさん、炙っちゃいました。本当は生姜焼きか竜田揚げにしようと思ってたんですけどね（笑）
生より美味いかも（笑）

#擬人化コーナー
#歳とった杉本彩さん
#ちょい汚い乳酸の香り（笑）
#温めたら化ける

百貨店の酒売り場で店員さんに勧められたので購入、冷やして飲みました
青いボトルが爽やかでおしゃれですね
味も爽やかで甘めですがキレが良く、ついつい飲んでしまうお酒でした