玉乃光 （たまのひかり）

この度は店頭で緑色のラベルが目に留まり買いました。
玉乃光　有機 純米吟醸 GREEN 雄町
オーガニック推しな一品です。

一口、まずはまろやかな酸味を感じ、そこから炊いた米のような優しい甘みがきます。

雄町らしい厚みのある旨みがミルキーでたまりません。

コレは旨い！

最後に軽い苦味で切れます。

とにかく角がなく、旨みがたっぷりですが、意外に重くなくスイスイ飲めます。

気持ち良すぎて飲みすぎた…。

使用米：岡山県産有機 雄町
精米歩合：60%

伏見夢百衆🍶春の酒5種とおつまみ3種セット🍶

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吟風 純米吟釀
酒體酒精感偏重
甜味佔比0.3
苦味佔比0.3
澀味佔比0.3
鹹味佔比0.1
個人覺得太辛口
餐飲搭配可能要與串燒來搭配
切勿純飲

香り高い。フルーティーというよりは、米の旨味を感じるタイプ。
コクがあり、落ち着いた美味さがある。

番外編

玉乃光(こころの京)純米大吟醸　やや酸味からじわじわ…。予想していたよりも飲みごたえあります。旨い！

明日は七水イベントかぁー😩
残念ながら在庫無いんですよねぇ😱
都内だと買える店が少ないからねぇ。。。

まあ、気を取り直して今日の晩酌です😙

玉乃光　純米吟醸　吟風　100% しぼりたて
このお酒、北海道限定なんですって🤣
ひょっとして、tanronさんの専用酒？🤔
玉乃光酒造からtanronさんへの賄賂的な😎笑

味わいは正統派の辛口ですね。
吟風だからもう少し甘いのかと思いました。
しかも、独特なお米の味がするぅ〜😆
伏見酒の綺麗なイメージとは、
ちょっぴり違う様な。。。

アテにはセブンのおでんを合わせて🍢
おっ、おでんには意外と合うー😋
ならば熱燗にしてみるか！

一口飲んだ瞬間、フルーティーさを感じました。そしてさっぱりとした心地で飲めました。
天丼を食べながら飲みましたが、天ぷらの味を全く邪魔しないお酒でした

成城石井で購入