玉乃光 （たまのひかり）

玉乃光　純米大吟醸 祝 京の紫

冷えてると甘辛でスッキリ綺麗な味わいです。
温度が上がると酸味も顔を出してきます。
次にぬる燗も◎となっていたので温めてみると、ほっこりするお米の香りで入りは甘酸で辛さが抑えられた味わいに変化しました。
どちらの温度帯でも美味しかったです😙

この見た目通り、正月用として完全にジャケ買いです😅
通年販売してそうなので、結婚、出産とかのお祝い事なんかにも良い感じですね〜✨

では、
sake timeの皆様、本年もよろしくお願い申し上げます🙇

玉の光　純米大吟醸　備前雄町　玉の光酒造(株)
2024.01.25

Tokyo SAKE Collection 2024～サケコレ＠アキバで日本酒～
個性派 酒蔵 勢揃い！
名酒の金字塔から、東京では見かけないレア地酒まで、 約100種の日本酒がアキバに大集結！

2024 1022
☆☆☆☆

玉乃光

TAMA
500ml
ワイン酵母仕込み
純米吟醸酒
精米歩合60%
アルコール12%
京都 伏見

玉乃光酒造
京都府 京都市 伏見区

玉乃光にごりスパークリング京の光
20241020

玉乃光 酒魂 純米吟醸
日本酒入門で40年前頃に飲んだ酒で久しぶりに頂きました。可もなく不可もなしでスイスイ飲める食中酒

なまざけです。クーラーバッグが無かったので車の冷房をガンガンにして連れて帰ってきました。
ちょうどいい味！？でお食事中に楽しみました。
そもそものきっかけは大阪で玉乃光経営の立ち飲み屋に行って好印象だったんです。
そこでは酒魂というのを飲みましたがこちらもおいしゅうございます。Good timeを過ごせました。

生貯蔵　涼　純米大吟醸

備忘録として

玉乃光　純米吟醸　なまざけ

杯に注ぐと薄ら黄金色。少し嫌な予感が過ぎるが、息子が父の日のプレゼントでくれたため文句は言えず、とりあえず飲んで見たのだが、熟成香を感じつつも、そんなに嫌な感じはせず。
香りは熟成香、甘さは貴醸酒に近いような甘さ。しっかり目の酸味。最後少し渋い。
全体的なバランスはいいものの、やはり熟成感はあまり好みではなく。
けど、息子よ。美味しいお酒をありがとう🍶´-

後輩たちから退職祝いでいただいたお酒。文字通り胸が熱くなる。穏やかな香り、じんわりと立ち上がるアルコールの想い。いつまでもいつまでも、呑めてしまうお酒。夢なら覚めないで。