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まんさくの花 (まんさくのはな) 日本酒 秋田 日の丸醸造

まんさくの花 （まんさくのはな）

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秋田 / 日の丸醸造

4.06

レビュー数： 1038

通販価格帯： ¥1,375 ～ ¥11,880

まんさくの花のクチコミ・評価

  • career

    career

    3.5

    ガス感が特徴的なまんさくの花。エステル香と相まって、メロンソーダの様です。夏にピッタリです。
    2日目は、ややコクが出て重たさも感じますが、それもまた良いです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2021年6月12日

    careerさんによるまんさくの花(まんさくのはな)の日本酒レビュー
  • オキシドール

    オキシドール

    4.0

    超限定 純米大吟醸 一度火入れ原酒。小仕込みで丁寧に仕込んだ純米大吟醸を、瓶詰め後に湯煎殺菌(瓶燗)して低温瓶貯蔵にてじっくり熟成。華やかさを抑えたやや甘めで穏やかな香り、芳醇でやさしい口当たりが秀逸で美しく癖のない1本。純米大吟醸・精米歩合45％・小仕込み・瓶燗一度火入れ・低温瓶囲い等、お酒本来の味わいを最大限の表現すべく、とにかく手間隙かけたコストパフォーマンスの高い、まさにまんさく蔵のご奉仕品。　

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦 吟の精

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    2021年6月10日

    オキシドールさんによるまんさくの花(まんさくのはな)の日本酒レビュー
  • 和田怜奈

    和田怜奈

    4.0

    一度火入れ。前回飲んだ、まんさくの花の生酒と比べてフレッシュ感のあるピリピリとした感じはないけれど、口に含んだ瞬間少しの酸味とさっぱりとしたキレ味で、嫌味がなくいくらでも飲めてしまうお酒。

    2021年6月7日

    和田怜奈さんによるまんさくの花(まんさくのはな)の日本酒レビュー
  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    まんさくの花 純米吟醸生原酒 責めどり

    まんさくプレミアム3人衆(勝手に呼んでます)の抑え。

    フレッシュだけども味わいの複雑さを感じさせる少しナッティな香り。

    落ち着きのあるスッとした口当たりから、しっかりとした味わいがグッとのってくる。
    後味は切れ味のある辛口なのも好印象。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟の精

    酒の種類 無濾過 生酒

    2021年6月6日

    YASU.SHIRAさんによるまんさくの花(まんさくのはな)の日本酒レビュー
  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    まんさくの花 純米吟醸生原酒 中ぐみ

    まんさくプレミアム3人衆(勝手に呼んでます)飲み比べの中継ぎ。

    フルーティさとメリハリのあるボディを感じさせ、荒ばしりに比べると落ち着く香り。

    味わいは少しトロミのある舌触りに、まろやかな膨らみを酸味がスッと包む。
    ほんのり苦味がアクセントになってドライな後味がなお良し！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟の精

    酒の種類 生酒 原酒

    2021年6月6日

    YASU.SHIRAさんによるまんさくの花(まんさくのはな)の日本酒レビュー
  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    まんさくの花 純米吟醸生原酒 荒ばしり
    日の丸醸造 秋田県横手市

    まんさくプレミアム3人衆(勝手に呼んでます)飲み比べから先発。
    荒ばしりという事で、薄にごり。

    フレッシュ&フルーティという感じの甘い香りから、ややガス感のあるピチピチした口当たり。
    味わいは複雑で甘さと苦味、酸味が口の中に巡っている。
    購入からちょっと時間が立っている事もあるだろうけど、主張が落ち着いて良いアクセントになるのがとても良い。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟の精

    酒の種類 生酒 原酒

    2021年6月6日

    YASU.SHIRAさんによるまんさくの花(まんさくのはな)の日本酒レビュー
  • 和田怜奈

    和田怜奈

    4.5

    シュワシュワでフレッシュ。夏らしいお酒。美味。

    2021年6月6日

    和田怜奈さんによるまんさくの花(まんさくのはな)の日本酒レビュー
  • kasumi_♂

    kasumi_♂

    4.0

    まんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒　
    杜氏選抜ピンクラベル

    精米歩合：55％
    アルコール度：16度

    豊潤でフルーティな甘味に
    柔らかな旨味。
    酸味や苦味はなくバランスの良い
    食中酒向けの
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年6月1日

    kasumi_♂さんによるまんさくの花(まんさくのはな)の日本酒レビュー
  • といとい

    といとい

    5.0

    麹:兵庫県産山田錦26%
    掛:秋田県産吟の精74%
    精米歩合：45%
    秋田の友人から届いたまんさくの花の限定酒！我が家では第二弾！！
    純米大吟醸『超限定』の生詰の原酒です。

    もちろん初めていただきます。
    前回いただいた杜氏選抜イエローが春生酒の凄いヤツなら、こちらは初夏に飲む凄い火入れということですね。

    HPによれば、パストライザー温度ロガー62度ということで、火入れにもちゃんとこだわっているのがわかります。

    さて開栓。火入れなのにフレッシュ。じんわり甘味から米の旨味を感じる火入れらしさもあるバランス。まんさくの花うまい！
    丁寧に作られていることがわかります。酒どころ秋田はまたまだ奥が深いですね。

    またまた秋田の素晴らしいお酒に出会ってしまいました。
    毎回いい酒を選んでもらってありがとうございます。感謝感謝！！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2021年5月28日

    といといさんによるまんさくの花(まんさくのはな)の日本酒レビュー
  • DaigoTomoare

    DaigoTomoare

    4.0

    純米吟醸一度火入れ原酒　まんさくの花　杜氏選抜ピンクラベル。冷酒で開封。一杯目はアルコール感が強いが、するっと呑めて物足りなかった。二杯目以降は味が落ち着き、アルコール感が弱くなり、香りが立ち始める。ライチやブドウ系の香りがしつつ、甘みとさっぱりとした旨味を感じる。後味は美山の苦みが残る。悪くない。
    【追記】
    開封3日後、単体としてのバランスは非常に良くなる。その一方でしょっぱいつまみ以外は苦みが表に出て、晩酌向けではないかな。

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年5月23日

    DaigoTomoareさんによるまんさくの花(まんさくのはな)の日本酒レビュー