京都 / 松本酒造
4.06
レビュー数: 1302
澤屋 まつもと 守破離 山田錦100% al.15% 雄町に続き、頂きました。 キレの後の、旨味が素晴らしいです。 発泡感は、雄町よりあるようでした。 やや硬質ながらの透明感のお酒! 大好きです💕 翌日もガスがしっかり残っていました。
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年11月19日
守破離 山田錦。
特定名称 純米大吟醸
2022年11月18日
なんとなく飲んでこなかった伏見のお酒。美味しいけど、あまり特徴がない感じでした。ツルっと飲めるのは良いけど、飲み口の香りがほぼ無くって、飲み終わった時の残香感もありません。楽しくない…というのが第一印象です。このあと変化してくれることを期待!
2022年11月12日
ひさしぶりの澤屋まつもと雄町。ドライでとても良い、
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
2022年11月6日
澤屋まつもと 守破離 雄町 微発砲。日本酒の辛みをしっかり感じる。ただしパンチに欠ける。 JAL機内にて。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
どんな料理にも合いそうな品の高いお酒ですね。 シュワシュワの先の透明感がいいですね。 信濃町の酒店で購入
2022年11月3日
美味しかったけど、やっぱり開栓後のシュワ感が好き。
2022年11月1日
澤屋まつもと 守破離 五百万石 精米歩合:65% アルコール度:15度 爽やかな酸味にフルーティな甘味。 苦味は少なくスッキリした飲み心地の中にも しっかりした旨味が感じられる とても美味しいお酒でした。
原料米 五百万石
2022年10月19日
澤屋まつもと 守破離 雄町 香りは控えめで味わいはリンゴ、洋梨の様なフレッシュさを感じます。
2022年10月15日
1580+税 無機質で微炭酸のため飲みやすいが、味はほのかな甘味があるだけでそっけない。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2022年10月10日