澤屋まつもと （さわやまつもと）

守破離 山田錦

初の澤屋まつもと。シュワッと旨口。
美味しい。

澤屋まつもと 守破離 雄町 4.2

めっちゃ美味しいわ､これ｡
スッキリちょい苦でシュワシュワしてて､セックのシャンパンを飲んでるみたい｡
そう思うとなんだか葡萄の風味がしてくるけど、それは完全に気のせいw
料理にも合わせやすいし、いくら飲んでも飲み飽きしない良いお酒だなぁ｡
こんなに美味しいならもっと早く飲めばよかった｡

澤屋まつもと　守破離　五百万石

山田錦と飲み比べしました！どちらもおいしいのですが、こちらの方が酸味がありフレッシュな感じがしますね。キレがあるので食中酒として良さそうです。

澤屋まつもと　守破離　山田錦

香り:フルーティ。メロン、バナナ系です！
味わい:甘酸苦のバランスが良いですね〜。まろやかで味が広がっていきます。

定期的に飲みたいお酒です。美味しかった！

守破離の湖北玉栄。二本買って間を空けてのんでいます。
やはり五百万石より、ドライで、甘さ控えめ。ガス感も控えめな気もします。

澤屋まつもと　守破離　sauna 雄町
　サウナが大好きなので名前に惹かれて購入。
　シュワシュワ感とうっすらとした旨味はありますが、残念ながら私には苦味が相当強いように感じました。

2021/05/27 冨久屋
澤屋まつもと 純米

澤屋まつもと試験醸造
滋賀のシガラミ玉栄
ヒエヒエなのピンで、キレイな味わい。
程よいガス感、これうんまいやつ。
ガッキー位のガス感かな、丁度ええす。
玉栄って燗に向く米かな〜と思ってましたが、そんな事なくこのまま全部行けそう。

2019 후쿠오카 카겐~~ 정말 사랑하는 최애 식당입니다
언제 다시 갈수 있을지 이놈의 코로나19 ㅠㅠ

澤屋まつもと　守破離　山田錦