京都 / 松井酒造
4.01
レビュー数: 269
今日イチ🏆Tokyo SAKE Collection 2024~サケコレ@アキバで日本酒~ 個性派 酒蔵 勢揃い! 名酒の金字塔から、東京では見かけないレア地酒まで、 約100種の日本酒がアキバに大集結!
2024年10月27日
黒糖 和三盆 ✕ 南国果実 深みあるコク 一つの酒では無し得ない 重厚複雑味 これも また 神蔵 こみや酒店 より
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年10月14日
香り控えめ 抜栓すると軽い発泡音少しのプチプチ感に白ワインを思わせる味わい プチ出張のため暫く冷蔵庫で放置したものを飲んでみると抜栓初日に感じたものは無く、感じては消えゆく甘味に柔らかな少しの酸味旨味を残しながら程良い苦味でキレていく 単体としてよりは食中酒といった感じでしょうか 令和6年9月、川口市小谷場にあるこみや酒店さんにて購入
特定名称 純米
原料米 国産米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年10月6日
備忘錄
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
2024年9月12日
神蔵 純米 無濾過・無加水・生酒 ルリ 京都駅改札出たすぐ近くに、京都の地酒 を専門に扱っているショップがあり、 帰りの新幹線の出発の時間が押し迫って、 バタバタしている中で、日本酒らしからぬ、 美しいボトルが一際、目について、即購入。 ボトルイメージのとおり、旨い美酒でした!
2024年8月2日
1840 2024/7 神蔵 七曜 純米無濾過生原酒 70% 15° 24/7 A+ 京都 京都市 松井酒造 1800 3190 口当たりは柔らかで甘みを感じるけど、奥にしっかりとした旨味もあるので進む。 飲み手の気分で色んな表情を見せてくれるといった感じ?
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年7月23日
拡がる✨芳醇フレッシュアップル🍎🍏 見事なまでの 斬れっぷり🌠 南風HAE 雄町50%磨き 夏酒の立ち位置にあらず これぞ 神蔵 爆裂旨い! こみや酒店 より
2024年7月7日
花金! 何年かぶりに神蔵を開栓😊 裏ラベル通り令和1年7月製造。五年物生酒。レマコム保管では五年はあっという間😋 神蔵が話題になり始めた当時新宿伊勢丹で蔵の方が販売しており、寝かせても美味いとと説明を頼りにこの年月◎ 微々発泡は健在!風味はやや落ちながら味乗りし過ぎず神蔵節全開👍
2024年6月21日
祝米100%使用。 発泡感強めで、ふくよか。 甘み苦み旨味も強い。 レーダーチャートが大きい感じ。
特定名称 純米吟醸
原料米 祝
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
2024年5月31日
これ絶対うまいやつ~🎵 これ絶対うまいやつ~🎵 この季節最高! こみや酒店 より
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
2024年5月27日