風の森(かぜのもり) - ページ128 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

noritama
4.0

風の森
雄町 807
純米酒

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年8月2日
くるみもち
4.0

油長酒造風の森雄町 807:

初、風の森。
冷酒で開栓直後、ガス感しっかり、甘味酸味旨味しっかり。ジューシーよりな印象。もっと軽い味わいなのかな？なんて思ってたけど、そんなに軽くない。おいしい。

特定名称純米

原料米雄町

2021年8月1日
wajoryoshu
4.5

風の森愛山807 無濾過無加水生酒真中採り
そういえば久しぶりの自宅でじっくり風の森。シュポっと開栓、濃醇な巨峰香が上立ち、立体感のあるミネラルたっぷりの甘旨ジューシーが口内を覆い、舌の両端から苦が攻めてくる。低精白＆高アルコール＆強苦なので、ガツンと男性的な愛山が愉しめる。
（３日目）ともなると、さすがにアルコール感がしみ出てくるが、甘苦の旨酒感はそのまま。

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年7月31日
michi♭
3.0

期間限定ポップアップストアで以前から気になっていた低アルコールの風の森をget！
開栓と同時にしゅわっと微発泡。グラスに注いで鼻に近づけると意外やアルコールのツンとした香。

精米歩合/65% アルコール度/12%
¥1290/ 720ml

原料米奈良県産秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年7月31日
みえ
3.5

風の森雄町 807真中採り
搾り機の圧をかけずに
絞り落ちる部分

旨みがあって美味しい

2021年7月31日
YOSHITAKA
3.0

風の森　雄町807真中採り

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

2021年7月31日
不沈艦
4.0

風の森　純米吟醸　山田錦　笊籠採り無濾過生原酒
　シュワっとした口当たり。濃厚でどっしりした甘酸味と雑味感とも言える複雑な旨味があり、美味しい酒だと思います。

2021年7月30日
AGEHA
3.5

甘み、引き締まった酸味、ゆるく、しかし力強く広がる厚み。燗酒とはなっていますが、冷酒、常温、燗とどの温度帯も抜群の旨さを誇っています。燗も勿論さることながら、常温も非常に美味しいです。極旨口仕立ての風の森α5の生酒となれば期待はより一層膨らみます。熟成による濃密な旨みと、生酒特有の華やかで生き生きとした味わい。
次回は燗酒にして味わいたい。

特定名称純米

原料米奈良県産秋津穂

酒の種類無濾過生酒

2021年7月29日
さん
4.0

☆☆+

風の森　807シリーズ　雄町
奈良県　油長酒造

口開け
　風の森らしい
　低精米の甘み　旨味
　雄町ではあるけれど
　柔らかさ感じる飲み口でした。

　余韻は　風の森807シリーズらしい
　酸味ある甘味で心地よいです。

　口開けだったので　
　気持ち閉じている気がするところは

　2日目になると　感じが変わってきそう
　という予感へと繋がる　お酒。

四合瓶　1375円税込　リーズナブル
雄町　磨き80%
17度

特定名称純米

原料米雄町

2021年7月28日
kunihi
4.0

ALPHA TYPE1

2021年7月28日