風の森(かぜのもり) - ページ128 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

カノン
5.0

みんなで花火を打ち上げるお酒2021。
10/1用、フライングですみません。
強い炭酸、甘さと苦味、スッキリフルーティな後味。
語るまでもない実力、鮮烈な花火のよう。

2021年9月27日
シカオさん
4.0

風の森愛山 807 真中採り

ラベルがめちゃくちゃオシャレな愛山の風の森
風の森らしい上品なブドウ系の香り
甘さもプチプチ感も控えめです
甘さは雄町と露葉風の中間という印象なので、そのまま飲むもよし、食事に合わせるもよし、そんな一本です

2021年37本目

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年9月27日
sakesuki
3.0

微シュワ、あっさり無難な感じ

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月26日
リルハケイゴ
4.0

風の森 ALPHA TYPE3

本日はこちら♪
火入れは珍しいと思ったら海外向けだそうです
世界への架け橋というタイトルがついてます
香りはかなり控えめというかほぼナシ
含むと火入れとは思えないフレッシュ感
甘さも控えめで辛口の余韻
これなら海外ウケはイイように思います♪

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過一回火入れ

2021年9月26日
務め人苦弊死
3.5

秋津穂80 7号酵母試験醸造

濃厚バナナ

2021年9月26日
TOS
4.0

油長酒造風の森秋津穂657
発泡シュワシュワ
旨味、苦味でキレも良く美味しい
税込み1155円はコスパ良い
一升瓶でも良いんだけどな

2021年9月25日
いつぺいそつ
4.0

〜低アルは13度以下厳守権〜

私はもちろんお好きなので行きます❗️

ALPHA 風の森 TYPE 3
純米酒無濾過無加水火入酒
秋津穂100%
精米歩合50% Alc.14度

14度⁉️

14度⁉️

14度⁉️

「戦いの中で戦いを忘れた！」

低アルはTYPE 1 のコンセプトだった。
「イベントのついでに、奇数TYPE制覇しちゃおうっ❤️」
と邪念が入ってしまった。

「いっ！いっ！い━━━━！」
で明日、仕切り直します^ ^

無濾過なのでオリが少しあって白っぽい。
ガス感と甘さはいつものより控えめ。
香りは梨の様な香り。
苦味はいつも通り効いていて、
ドライで爽快❗️

うん、まだ早〜い。

お刺身は少し硬い新鮮なものが好みですが、お酒は少し熟して旨みがのってきた方が好きなんです❤️

火入れで海外向けの設計なので、蔵元さんの飲み頃はもう少し先の想定でしょう❗️

冷蔵庫でちょっと眠ってもらおうかな^ ^
あっ‼️そういえば隣に去年のも並んでた❗️
おそらく、あれはヤバい^ ^

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年9月25日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月25日
仙臺四合
3.5

開栓！　807試験醸造4 ALC 16% 7月製造
今時を感じるしっかりしたお米の旨味♪
豊かな雑味感を味わいながら♪

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月23日
ぎんみ
4.0

風の森露葉風 507

炭酸感強、瑞々しい香、トロリとした味わい　美味しかったです

@400

2021年9月23日