風の森(かぜのもり) - ページ129 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

G漢
4.5

備忘錄

特定名称純米

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年7月27日
ドフラミンゴ

風の森愛山 807 真中採り
贅沢な中取り部分を更に数個のタンクに分けて貯蔵。
分けられたタンクの中でも一番旨みが安定したタンクのお酒のみを厳選したものが「真中採り」。

マスカットを思わせる軽快な香り、80％精米ならではの、立体感ある味わい。
アルコール分:17％
原料米:兵庫県産愛山 100%
精米歩合:80％
酵母:7号系酵母

2021年7月26日
muuuuu
4.5

最高に美味しい
余地を残して4.5だけど、文句なし
ほろ苦さと十分な旨味
シュワシュワ!

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年7月23日
マモル
3.5

風の森　愛山　真中採り
結構なセメダイン、キレは良い

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年7月23日
mshogo
4.0

またまた購入で飲みました。飲みやすいので、あっというまですが、相変わらず好みの味でいいです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年7月23日
たいき
4.0

風の森　ALPHA TYPE 1　純米奈良酒　無濾過無加水生酒

すごいガス感
無濾過無加水生なのに、きれいな味わい
飲みやすすぎてびっくり

開栓後、日が経てば少し雑味が入ってきて、味わいが深くなるでしょうか？

スペック
精米歩合：65%
原料米：秋津穂
度数：12度
仕込み水：超硬水　金剛葛城山系深層地下水　(硬度：250mg/ L)

油長酒造(奈良県御所市1160番地)

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2021年7月23日
しおあか
4.0

origin

2021年7月23日
kkz150
4.5

愛山807　真中採り　無濾過無加水
風の森らしい飲み口で、少し甘味が落ち着いた印象　綺麗で果実味のある香り味わいなのに、精米歩合80%とか意味わからんです　人に薦められる美味しさでした

2021年7月22日
tk2211
3.0

風の森　秋津穂807 試験醸造③

甘味少なめ、酸味あり、アルコール感あり、舌ピリピリ

日が経っても同じ

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年7月22日
556
4.5

油長酒造×葛城煙火「みんなで花火を打ち上げるお酒」、シリアル番号：12512です。

うわぁー！セラーの奥に仕舞い込んでいたのを忘れてました…。2011年10月1日(日本酒の日)に飲むはずやったのに…。でも、旨さは全く衰えていません。旨味も酸味も豊かで、とてもバランスが良く、飲み始めも後味もキレイです！！おいしーい！！

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年7月22日