風の森(かぜのもり) - ページ210 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

career
4.5

ALPHA DRY。
いつもALPHA 1よりだいぶ甘みが抑えられており、苦味がある。
好みな味です。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年4月1日
オキシドール
3.5

山田錦60 しぼり華 FINAL EDITION。風の森シリーズで最もドライな酒質設計。クリアな酸とキレの良さ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2020年4月1日
アン日本酒初心者
3.5

油長酒造(奈良県御所市) 風の森ＡＬＰＨＡ TYPE １純米酒無濾過無加水生酒
精米歩合：６５％アル度：１４度酒度：― 酸度：― 米：秋津穂
3/31(火)感想、開栓初日、香りは微かな甘い香り。最初の印象は、軽い甘さで始まる。苦味、渋みは弱く、軽いが最後まで、甘さが残る印象。切れは特に良いとは思えなかった。軽いおいしいお酒。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月1日
kim49
5.0

ポンっと音がして蓋があく。ほのかに爽やかな香り。ぴりぴりしたお酒。日本酒らしい味がした後、新しい味が押し寄せる。不思議なお酒。海もののおつまみとぴったりだった。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

2020年4月1日
横浜のお酒呑み
4.0

風の森秋津穂 657
微な香り、微発泡。
マスカットのような爽やか、でも濃厚な甘み。
若干の酸味、苦味はあまりなく、後味スッキリ。
飲みやすい。コスパ最高。

2020年3月31日
横浜のお酒呑み
4.0

風の森愛山 807
香り良く、微発泡。
マスカットのような濃厚な甘み。
酸味若干強め、苦味わずか。後味スッキリ。
精米80%とは思えない綺麗な味。美味しい。
2日目は、酸味が弱まりマイルドも、後味辛口。
初日が好み。

2020年3月29日
tanron
3.5

風の森　純米大吟醸　無濾過無加水生酒　Final Edition
香りはフルーティー、少し甘い香り、サイダーのよう
若干アルコール臭も有る
口当たりスッキリ、シュワシュワとした発泡感
甘味控え目のラムネ、後から苦味
喉を越してからドライな辛味とアルコール感
ラムネっぽい飲み易さと酒っぽい余韻のコントラスト
3月

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月28日
いっちゃんねる
4.0

伊勢元酒店で購入。風の森愛山80。

2020年3月28日
しゅうじ
5.0

開栓した時のポンッ⤴️期待が膨らみ、香りあんまりないなぁ⁉️含んで直ぐ、シャインマスカットのような旨さ。グラスに遊ぶ泡が、またたまらんくらい良い❗長崎で風の森家呑み出来て幸せ。１日寝かせての2回目、フレッシュさは減ったが旨さは健在❗これからの変化が風の森を好きなとこ。
3日目、もうマスカットはなくなったが、旨いセメ感あり。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年3月27日
Kazuki Kamanaka
4.5

風の森純米吟醸雄町精米歩合60%。これまで沢山飲みましたが、今回は凄い。まるでシャンペーンのような発想感と酸味。フルーティーで美味しいです。いやあ、これは驚きました。舌全体で味わうと絶品です。また買いに行きます。2020.3.22自宅にて。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年3月22日