風の森(かぜのもり) - ページ207 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

おふろまる
3.5

露葉風80

先ず開栓する時気をつけて下さい！
注意書きの札が付いてるけど、
早く飲みたくて普通に開けたら栓が吹っ飛びました笑

開栓直後は磨き80%×アルコール17度の純米酒なので、
ドライで重いかな〜、と思っていましたが、
日が経つにつれ角が取れてきて落ち着き、
とっても美味しいお酒になりました。

☆4つっ！なのですが、
アルコール17度だけど美味しいので、
つい飲み過ぎると次の日に響きそうなので、
今の所3.5にさせて頂きました。

風の森はこれから色々と飲んでみよっと＾＾

特定名称純米

原料米露葉風

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年4月19日
アン日本酒初心者
4.0

油長酒造(奈良県御所市) 風の森ＡＬＰＨＡ TYPE 3 純米酒無濾過無加水生酒
精米歩合：５０％アル度：１４度酒度：― 酸度：― 米：秋津穂
4/18(土)感想、開栓初日、甘い香りは強く、シュワ感が程よく甘さが強いが、切れが良い。苦味、渋みはあまり感じられない。酸味もなく、軽い、すっきりとしたお酒。おいしいお酒です。火入れしてないようなフレッシュ感のあるお酒です。

特定名称純米大吟醸

原料米秋津穂

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月19日
cefiro
4.0

裏面記載のマスカットという感じではないですが、フルーティーな味わいが最初に来て磨き80にしては綺麗な味わいでキレが良い。後半の苦味が強いのは、磨き80だからか。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2020年4月18日
ぴいぴい
3.5

風の森　雄町807
まろやかで、少しガス感がありバランスのよい味。
精米歩合80%

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月18日
kasumi_♂
4.5

風の森　雄町807 生酒

精米歩合：80%
アルコール度:17度

フルーティな甘みと爽やかな発泡感。
程よい酸味と苦味が心地よく
肉料理に合いそうです。
低精米とは思えないほど雑味はなく
スッキリと風の森らしい
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月18日
稲毛キッド
4.0

秋津穂65もコスパ良くて良い酒だなとは思ったけど、
やはり50までいくと超絶クリアだなぁ。

香りは洋梨っぽい感じ。口に含むと香りと微弱な甘さが広がった後に、微発砲感を伴ったしっかりした酸があとを引き締める。

色々な種類の風の森を飲んでは来たが、個人的にはこれが一番はまった。2日でサクッと飲み切りました…。

特定名称純米大吟醸

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年4月18日
しゅうじ
5.0

風の森愛山、何度呑んでも日本酒の旨味と喉に入る前の苦味?が、たまらん‼️熊本弁で、まうごつ旨かばい。3日目、かなり落ち着いてきたので、飲み干した❗

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月16日
kunihi
4.0

ALPHA TYPE1 DRY

2020年4月15日
ぴろ
2.5

風の森 ALPHA5
燗にすることを考えて作られた酒とのことですが、冷酒のまま飲みきってしまった笑
酸味がなかなか強めでアルコール感も結構あり、ちょっと飲み疲れします。

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年4月14日
wajoryoshu
4.5

風の森愛山807 純米しぼり華　無濾過生原酒
セメ香からシュワシュワ、アップルタイザーの微炭酸のよう。低精米なのに香り高らかに、綺麗だけど、じっくり時間をかけて発酵させているためかふくよかな味わいで、風の森特有の苦の余韻を残しながらのキレが心地良い。そしてこれまた風の森らしく、フレッシュな生感が抜けると段々とコクが出てくる様も楽しめるのに、ついつい早く呑み過ぎてしまのは難点。ただ８０シリーズ最高峰なのに愛山らしさは弱い気がする。いや？、これがモノホンの愛山なのか、、、？

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月12日