風の森(かぜのもり) - ページ214 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

稲毛キッド
4.0

秋津穂65もコスパ良くて良い酒だなとは思ったけど、
やはり50までいくと超絶クリアだなぁ。

香りは洋梨っぽい感じ。口に含むと香りと微弱な甘さが広がった後に、微発砲感を伴ったしっかりした酸があとを引き締める。

色々な種類の風の森を飲んでは来たが、個人的にはこれが一番はまった。2日でサクッと飲み切りました…。

特定名称純米大吟醸

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年4月18日
しゅうじ
5.0

風の森愛山、何度呑んでも日本酒の旨味と喉に入る前の苦味?が、たまらん‼️熊本弁で、まうごつ旨かばい。3日目、かなり落ち着いてきたので、飲み干した❗

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月16日
kunihi
4.0

ALPHA TYPE1 DRY

2020年4月15日
ぴろ
2.5

風の森 ALPHA5
燗にすることを考えて作られた酒とのことですが、冷酒のまま飲みきってしまった笑
酸味がなかなか強めでアルコール感も結構あり、ちょっと飲み疲れします。

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年4月14日
wajoryoshu
4.5

風の森愛山807 純米しぼり華　無濾過生原酒
セメ香からシュワシュワ、アップルタイザーの微炭酸のよう。低精米なのに香り高らかに、綺麗だけど、じっくり時間をかけて発酵させているためかふくよかな味わいで、風の森特有の苦の余韻を残しながらのキレが心地良い。そしてこれまた風の森らしく、フレッシュな生感が抜けると段々とコクが出てくる様も楽しめるのに、ついつい早く呑み過ぎてしまのは難点。ただ８０シリーズ最高峰なのに愛山らしさは弱い気がする。いや？、これがモノホンの愛山なのか、、、？

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月12日
pooh
3.5

低精米でこの味はさすが。
しかし足は早かった。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月12日
柿くけこ
4.0

開けたては、清涼な若々しさ。
日が経つにつれて、本来の旨みがじわじわとやってくる。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年4月11日
たけ
4.0

風の森、露葉風を使った純米大吟醸しぼり華です。
マスカットの様な香りとピリピリするガス感は
健在でなかなかシャープな味わいです。
先日開栓した愛山といい今回の露葉風といい、
風の森はどれも外れのないお酒だと思っています。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月10日
ナカ
3.5

他の酒ではあまり例のない、発泡性、4合瓶なのに、一升瓶と同じ栓を使っており、ガスの圧力が高いので、ポンと鮮やかな音がする。
飲み口は、雄町特有のどっしりとした、甘味のある味わい。
仕込み水に超硬水を、使っているところが、奥深い。
まさに和製シャンパンといったところか

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月10日
へべれけ燗太郎
4.0

なんだかんだ、毎年買ってしまう。
「風の森」の最廉価、スタンダードなやつ。

ガスは中程度、舌の上で心地よいレベル。
軽快でチャーミングな甘み。　
苦みは抑えられ、あと口のバランス良し。
さすがのすっきりラムネ、飲みやすさで他を寄せ付けません。

軽薄だけどこれはこれ。
鶏天と。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年4月7日