風の森(かぜのもり) - ページ215 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

Atsushi
4.0

風の森秋津穂65 真中採りです。
久々の風の森です。引っ越してからというものの、風の森の取り扱い店が近くになくなりすっかり機会が無くなってしまいました。
このフレッシュぷちぷちな口当たりから爽やかな旨味が口いっぱいに広がる感じがたまりませんね。
裏ラベルには「落ち着くと密度の高まった甘旨酸味が」とありますが、開栓2日目はむしろシャープになった印象です。
味の変化を楽しむどころか2日で余裕で飲み切ってしまう4号瓶しかないのが難点です...

2020年4月24日
sagi
3.5

風の森山田錦真中採り

旨味が濃厚ボリュームある味
甘めだが酸味が効いててバランスとれてる

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月24日
ゆっくり
4.0

風の森秋津穂 657

いろいろと種類がある風の森の中でもスタンダード的な存在かな。
しっかりとお米の旨みが感じられますが、あとから少しの酸味と苦味がありキレもよいです。
炭酸ガスによる発泡感でスッキリとした飲み口でスイスイいけます。
値段も手頃でコスパも良いです。

原料米その他

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月23日
さだこ
4.5

雄町807

今年も美味い。瞬殺。

2020年4月21日
kunihi
4.5

愛山 807 純米

2020年4月21日
しおあか
4.0

TYPE 2

2020年4月20日
Jky
5.0

alpha dry

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

2020年4月20日
おふろまる
3.5

露葉風80

先ず開栓する時気をつけて下さい！
注意書きの札が付いてるけど、
早く飲みたくて普通に開けたら栓が吹っ飛びました笑

開栓直後は磨き80%×アルコール17度の純米酒なので、
ドライで重いかな〜、と思っていましたが、
日が経つにつれ角が取れてきて落ち着き、
とっても美味しいお酒になりました。

☆4つっ！なのですが、
アルコール17度だけど美味しいので、
つい飲み過ぎると次の日に響きそうなので、
今の所3.5にさせて頂きました。

風の森はこれから色々と飲んでみよっと＾＾

特定名称純米

原料米露葉風

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年4月19日
アン日本酒初心者
4.0

油長酒造(奈良県御所市) 風の森ＡＬＰＨＡ TYPE 3 純米酒無濾過無加水生酒
精米歩合：５０％アル度：１４度酒度：― 酸度：― 米：秋津穂
4/18(土)感想、開栓初日、甘い香りは強く、シュワ感が程よく甘さが強いが、切れが良い。苦味、渋みはあまり感じられない。酸味もなく、軽い、すっきりとしたお酒。おいしいお酒です。火入れしてないようなフレッシュ感のあるお酒です。

特定名称純米大吟醸

原料米秋津穂

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月19日
cefiro
4.0

裏面記載のマスカットという感じではないですが、フルーティーな味わいが最初に来て磨き80にしては綺麗な味わいでキレが良い。後半の苦味が強いのは、磨き80だからか。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2020年4月18日