奈良 / 油長酒造
4.13
レビュー数: 3791
風の森 しぼり華 純米酒 無濾過生原酒 山田錦 シャープな感じではじまり、微発泡からのまろやか感(溜め込みデータ放出中)
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年2月1日
風の森 しぼり華 純米酒 無濾過生原酒 秋津穂 風の森の秋津穂は2日目からがおいしい(溜め込みデータ放出中)
原料米 秋津穂
2019年1月31日
風の森 しぼり華 純米酒 無濾過生原酒 愛山 シャープ、日ごとに変化(溜め込みデータ放出中)
原料米 愛山
とてもフルーティー、甘口でスパークリングワインのよう。 半年の出張の間で6本ほど開けました✌
酒の種類 無濾過 発泡
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
風の森 雄町 純米吟醸 しぼり華 【千葉遠征・その②】 旨いの一言。2日で無くなってしまった。以前飲んだ露葉風よりシュワシュワ感が少なかったけど、米の旨みが凝縮している。雄町だからなのかな? 《矢島酒店/四合瓶/¥1,620込》
特定名称 純米吟醸
原料米 岡山県産雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年1月28日
敢えて裏を撮影 先日一度呑んで2本目 発酵日数をかくとは、凄い 実際に呑むとシュワ感ハンパ無い。無濾過 無加水 凄い 美味しい。 翌日もシュワシュワ。
酒の種類 無濾過
2019年1月27日
瞬殺
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年1月26日
風の森 笊籬採り 純米大吟醸 無濾過生原酒 露葉風 風の森らしく発泡感があり、2日目からがまとまっておいしい。でも、自分的には純米大吟醸より純米酒の荒っぽさが好きかな
風の森 山田錦 純米しぼり華 マニキュアの匂い…?(怒られそう) 熟したバナナみたいな匂いがほのかに。飲むと割と甘くて、舌にピリッとくるくらいのアルコール感。 限りなく4に近いけど、自分では買わないかなー?というところなので、3.5。 でも美味しいと思うので、同じ蔵の他のお酒にもチャレンジしてみようと思います!
酒の種類 無濾過 生酒
2019年1月24日
真中採り。微発泡でやや辛口に感じます。ラムネテイスト。
原料米 雄町
2019年1月23日