風の森(かぜのもり) - ページ264 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

gengoro
4.0

風の森秋津穂純米大吟醸しぼり華生酒
精米歩合 50 16% 奈良県産秋津穂100%使用
、、風の森はやはり裏切らない、ただただ美味い！
香: ラムネの様な、メロンソーダの様ないい匂い！←表現は悪いですけど良い香りです。
味: 味もまたメロンの様な優しい甘さでさわやかな味。甘い割りに舌触りもスッキリ！余韻も上品に続き後味も滑らか。
開封後、少し時間が経過してたのかプチプチ感はほんの若干。
好きです。4.3点くらい。

特定名称純米大吟醸

原料米奈良県産秋津穂100%使用

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月11日
Takayuki Hakozaki
4.0

無濾過無加水の定番です。
petitシリーズは二合瓶なのであれこれ選び易いですね。
ガラスの内側にうっすら気泡がつく発泡感がややありますがさほど強くはありません。風の森と言えば秋津穂がもはや代名詞ですね。

特定名称純米大吟醸

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月10日
マツヤス
5.0

風邪の森 ALPHA type1
今年初入荷をゲット。プチプチピチピチ
美味くてしかたない

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月9日
ここぞう
4.5

裏ラベル通りの味でした！

初めて風の森を飲みましたが、美味しい！開栓時には注意通り「ポン」と。口に含むと果物の甘さ、そしてすぐに複雑で美味しいキレ味。久しぶりにキタっ！て感じです。雄町で純吟ゆえの旨さなのか？他も飲んでみます！

こちらは横浜の君嶋屋さんで購入。年が明けてからまだ行っていないので、これ飲んだらまた行くぞ！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイスト甘辛:普通

2019年1月8日
もびい
4.5

純米しぼり華。軽い甘味にチリチリのガス感が広がるアタックが心地よい。17度あるがクセや尖ったところ無く苦味酸味が控え目の軽いボディでグイグイいってしまう。完成度高い酒(#^.^#)

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月8日
st10080
3.0

かなり甘く感じました。数日置いたら飲みやすくなったかな。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2019年1月7日
しおあか
4.0

TYPE 1

2019年1月7日
miyuu79
3.5

ALPHAタイプ1、アルコール度14%。スパークリングまではいかないけど、やさしい微発泡でフルーツや花を思わせるような香りと金平糖や生クリームを思わせるようなふくよかな甘みがあ流。後味のキレは良く、すっきり飲めるので前菜のカプレーゼに合う！日本酒を飲み慣れない女性も好きそう。
2018/12/13 トライリウムにて前菜のクリームチーズを使ったカプレーゼとほうれん草のおかずシフォンとペアリング。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月6日
Missy
4.0

メチャ美味、ちょい甘、風味豊か、微炭酸、後味爽快
風の森 4.02 ★奈良一位

2019年1月5日
よいどれ
4.0

風の森 ALPHA TYPE ３

風の森、唯一の火入れ…なのに火入れ感がなくフレッシュ感満載。開栓時にポン！と音がなり、酒器に注ぐと発泡もスゴい。
飲み口は甘さ控えめなサイダー。後から苦味が少し姿を現わすが八反錦の特徴なのか？どちらにしろ気にならない。
むしろ苦味でトータルバランスが取れている感じか。
やはり大人のサイダーという印象。

しかし、CPという面から考えると個人的にはTYPE １がオススメかな…

2019年1月5日