風の森(かぜのもり) - ページ332 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

KENTY
5.0

純米吟醸しぼり華雄町60
しゅわしゅわで、爽やか、甘い。酸味も程よく大人のサイダーでとても美味しかった。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年4月22日
cefiro
4.0

2日でかなり味がのってきた。ちょっと甘すぎる位。愛山らしい味です。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2017年4月18日
Yoshiyuki Kuboki
4.0

行きつけの酒屋で取り扱うようになったので、
即購入！
シュワシュワ感があり、旨い。
原料米は、なんて読むのでしょうか？

特定名称純米

原料米露葉風

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年4月18日
のっち
3.0

愛山
色はほぼ透明。香りはリンゴ、味はシードル、サイダーのよう。思いの外最後に苦味があり。食事に合わない。いや、ハンバーガーには合うかも。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2017年4月17日
kahvitauko
4.0

風の森アルファタイプ1 純米酒無濾過無加水生酒
一言では言い表せない掴み所のない日本酒です
強めの炭酸の後、穏やかな旨味と、軽いフルーティーな香りがきます
非常にモダンな味だなと思っているところに、ドライで辛口な切れがきますこの余韻が長めです
アルコール度数が14度で低めです確かに飲みやすいです
切れやドライという観点では食中酒としてもいけますが、私としますと米の旨味が弱く料理に負ける気がします繊細な味の料理に合わせるには良です
これは日本酒単体で味合うのに向いているかと思います
単体で味合うとフルーティー感を強く感じることができます

特定名称純米

原料米奈良県産秋津穂

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年4月16日
No.Re
3.5

風の森雄町純米吟醸しぼり華

香ばしい香り抑えた果実の甘み、酸味、舌に残る香ばしい香り辛さ

かなり濃厚な味わいで果物の甘みを感じるものの雄町の辛さと素晴らしい香りが目立ちました。

チーズやナッツと合わせると至福です。

秋津穂や山田錦の方がフルーティでした。

★3.5 香りの個性が素晴らしい

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年4月16日
cefiro
4.5

山田錦と同様に80%精米とほとんど削っていないお酒です。それでも十分な甘さがでており、びっくりです。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2017年4月16日
シンピー
3.5

風の森純米しぼり華
香り◯、甘み◯、後味渋さ◯
雄町の後味がしっかり出てます。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年4月14日
Yoidore太郎
4.0

風の森しぼり華シリーズ
初めての愛山です。

秋津穂や露葉風と比べると香りがたって
ますね。
飲んだ瞬間、甘さと旨味がさっと広がり
そのあとすぐに炭酸の辛味で無くなります。
抜栓直後ですので、暫く寝かせて炭酸が
落ち着いてからゆっくり飲みます。
楽しみ～！

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年4月13日
treridley-0918-
4.0

風の森山田錦純米大吟醸いかきとり。リラックスして飲めるやさしい味わい。美味しいです。
そして開栓後から五日、ガス感は影を潜め、米のクリーミーな味わいが全面に出てきました。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年4月11日