風の森(かぜのもり) - ページ341 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

かおたん吉
4.0

何を飲んでも美味しい風の森。奈良の家族経営の小さな酒蔵と聞きます。もっと知られてほしいな。そして価格もすごく良心的です。

2016年10月4日
mhiro
4.5

風の森　純米吟醸　雄町

程良く香りつつ口に含むと酸と一緒に甘みが広がって苦味と合わせて旨みが味わえる、といった印象を受けました。
気持ち甘みが強いかなと思いましたが苦味と合わさり心地よい後味が舌に残りますね。
個人的にはかなり好みでした。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2016年9月28日
kodai
4.5

シュワっと炭酸。フレッシュの中に甘みと酸味。
おいしい。お酒が飲みなれていない奥さんも気に入ったらしい。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2016年9月19日
cefiro
4.0

風の森アルファ3。低アルで火入れの世界戦略モデル。確かに海外輸出じゃ火入れは必要ですね。興味で飲むモデルで普段飲みなら生原酒のほうがいいです。

2016年9月13日
こがよしお
3.5

お酒は精米だけで判断できませんね。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2016年9月5日
仕事前日は2合まで
4.0

風の森の露葉風。
奈良だけの酒造好適米。初めて口にしました。ところが、油長酒造さんの手にかかると未知の酒米に対する不安を喜びに変えてくれるのです。
搾りたてシュワシュワの開栓。微発泡からの甘みと旨味。喉元をスゥーっと切れていきます。
数日後、若干まろやかな味わいに変化して、風の森ならではの一粒で2度美味しい。

露葉風。純米ながらの吟醸造り。

間違いない。

特定名称純米

原料米露葉風

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2016年8月26日
mhiro
4.0

初　風の森
雄町好きなので純米からチャレンジ。
人気とはいえ好みだからと思いつつでしたがと微発泡に加えフルーティ、本当に美味しい。人気も納得です。
リピーターになりそう。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイスト甘辛:甘い+1

2016年8月24日
cefiro
4.0

雄町で旨いと思うのは久々です。最初の甘さが強めで次に苦味が襲うという一風変わった表現になりますが、後味の苦味が程よい味わいの要因です。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2016年8月13日
cefiro
5.0

これは凄いです。1134円の酒とは到底思えない。香りは控えめですが、綺麗な味わいに軽い甘味に適度な酸味。普段飲みならこれは最高です。この味なら一升瓶買えばよかった。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

2016年8月13日
nagrangian
2.5

風の森は2本目になります。
今回は、ALPHA TYPE1を飲みました。
他の方のおっしゃっている通り、飲みやすく、クセのない綺麗なお酒です。
風の森のチャームポイントである発砲感は健在です。
ただ、自分的には純米大吟醸クラスの酒の方が好きかな。

http://nagrangian.seesaa.net/article/440954916.html?1470912863

特定名称純米

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2016年8月11日