風の森 （かぜのもり）

以前飲んだ時はリピなしと思ったがこれはこれでよいと思われ。

口当たりは、甘いような苦味が広がるように感じました。
炭酸ガスのシュワシュワした感じと合わさって、旨いていうのはこんなのかなと感じました。

開栓注意とありますが、思ってたよりポン！となったので注意された方がよいかもしれません

露葉風という酒米を使用したお酒。ピチピチとした味わいが心地よく、優しい味わい。

風の森と干椎茸の田舎煮と俺と。発泡感と生酒のワイルドでフレッシュな迸り。甘辛椎茸がジュワっと来て昇天。

何を飲んでも美味しい風の森。
磨き80%とは思えないです。

純米 露葉風。この酒米は、初めてだが風の森のはっきりとした甘さ主張は継承しつつ、とてもフルーティで後味はさっぱりといけるので、よいね。

2本目！純米しぼり華。無濾過無加水。露葉風70。何を飲んでも美味しい風の森。大好きです(^o^)

初の風の森
飲みやすく、終盤で飲んでしまったため、
印象が薄い。
今度は、前半で飲みたいです。

セラー保管2ヶ月の純米大吟醸 キヌヒカリ48 しぼり華
一升瓶を1週間掛けて飲んでみた。泡は最後まで残っていたし、味の変化もあまり感じなく最後迄フレッシュで軽やかな呑み口であった。前後飲んだ幻舞や花陽浴、仙介の純米吟醸 生原酒に比べると軽さを感じる。食中酒には向いてるが、単独で飲み比べると負ける。まあ、幻舞や花陽浴の方はスイスイ飲めないので晩酌にはこちらが向いてると思う。

露葉風純米。綺麗な酸味だが、やや苦味が強くて純米スペックと感じさせる造り。その分安いので日常飲みには最適です。