風の森 （かぜのもり）

開栓！秋津穂657
甘味旨味酸味渋味が複雑♫
強いて言うなら渋味かなぁ♫

久し振りの風の森。風の森って自分にとっては独特の風味を持つ酒だけど、爽やかでお米の風味豊か。安定の旨さです！今回は露葉風の真中取りということで、更に風味豊かでした！

風の森山田錦　807
720ml

雄町 80
精米が80%と思えないほどフルーティーで吟醸香もよく、後味がコク味と苦味が混ざり合って第一印象から雰囲気が大きく変わる

2日以降雑味が消えてきてより甘く感じた

風の森　夏の夜空　ALPHA TYPE 1

瓶鼻、おー(*´д｀*)良いとこの牛乳✨小布施のアイス･しぼりたて牛乳を思い出しました♪
よくよく考えると八ヶ岳･滝沢牧場のソフトクリームかも(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡
上立ち、自然から生まれ出たナイスバディなキュウィッシュ系メロン香がイカしてます👍
冷酒で含むと、シュワシュワ甲高い酸😚爽快なフワーンで気持ちぃいー😳甘味もキュートです~~、ショートカットの紺ソ系とはこの事かと。どんな酒に似ているかと聞かれてたら新◯系かなと個人的に。ですがこちらのが好みで美味いと思いました₍ᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ₎
お燗、酸アルコールの上立ちカーーン！と。きたきたこれこれー💡ﾖｯｵﾋｻ!　含むとペランペラン、薄い。でも体が冷える今日の天気に久々のお燗、良いですね~(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)
８月中にお召し上がりにならなくてもウマかったです😋



それとなくあの娘に聞いたよ
誰が大事な男性なのか

心の中じゃ 嗚呼 無理だと知りながら

フラれてもくじけちゃ駄目だよ
こんなしがない世の中で

振り向くたびに もう 若くはないさと

野暮でイナたい人生を 照れることなく語ろう
悪さしながら 男なら 粋で優しい馬鹿でいろ

底無しの海に 沈めた愛もある
酔い潰れて夜更けに独り
月明かりの WINDOW

悲しみの果てに おぼえた歌もある
胸に残る祭りのあとで 花火は燃え尽きた


#すずめさんとの約束
#鼠さんありがとう

山田錦　807
ちょっといい風の森。
バナナ感強め、シュワ感旨味たまらん感じ。
風の森は一番安いのが一番だけど、これもいい。

風の森　露葉風　507

開栓！ALPHA1 菩提酛
デラウエアのような香り♬
優しさからの心地良い苦旨♫
キレもいいなぁ♫

今後ALPHAシリーズは、
菩提酛になるの？

奈良勢、
菩提酛でこれからも
頑張ってください〜！

さてこのALPHA1夏の夜空、
これも菩提酛の噂も。

8月までに飲む、
ってせっかく書いてあるのに、
本日9月18日に飲んでます泣

うん、
うまい。

でも指示を守らない罰なのかな、
喉ごしに小さな違和感。

教訓　指示期限までに飲もう！^_^

ALPHA1 次章への扉 おりがらみ。