みむろ杉 （みむろすぎ）

みむろ杉　dio abita
甘いけど甘過ぎず、落ち着いた上品な印象を受けました。
美味しいです。

みむろ杉　純米　グラッツェ　ア　ディオ

みむろ杉の辛口を冷やして飲みました
さっぱりとしていますが後味に苦味が残り、それがまた美味しいです
次はから口でないものも飲んでみようと思います

みむろ杉　夏純
夏酒らしいスッキリ涼やかな装丁。
旨味と爽やかな口当たり。冷酒から温度が上がってくると少し甘みが強くなる感じ。
ダラダラ飲まずにサッと飲み干すのが良さそう。

みむろ杉 Grazie a Dio 13度（原酒）3.8
軽い口当たりの甘旨酸。さら渋スッキリ低アルでいくらでも飲めます。

今西酒造「みむろ杉　DIO ABITA」

男に例えるとー。いやいや、失敬、飲んでみるとこれは女の子だった。

しかも、上品で、可憐だ。肩までの黒髪が風になびいてる。すれ違いざまに挨拶をしてきたときの笑顔に、世の男たちは勘違いして照れる。けがされていない、若い女の子の匂いがするけど、あざといギャルではない。そして、時々大人びた女性の表情も見せてくる。男だったら誰もが憧れる、学園のアイドル的な存在。ちょっと年のいったおじさんなら、「家帰ってあんな娘がいたら、それだけで癒されるな」と思う。しかも、文武両道で、可愛いだけじゃない。そうそう、字を書かせると達筆だったりするタイプで。ふむふむ、きっと今西酒造さんが手塩にかけて育てた娘さんに違いない。おばさんは飲みながら、若干のジェラシーを感じつつも、いや、可愛い子は素直に可愛いと認めてしまおうと、すぐさま降参した。きっとこの子の活躍の場は、海外だ。がんばれ、我らのみむろちゃん。そして、くだらない男は容赦なく撃ち落としていけよー。

みむろ杉 夏純 山田錦

みむろ杉 ろまんシリーズ

初のみむろ杉、ラベルがカッコ良いので購入しました。
口に含むと砂糖を焦がしたような甘味が広がります。旨甘でジューシーで飲み応えがあります。想像していたより、甘さが強いと感じましたが飲み飽きる事はなく最後まで美味しかったです。
アルコール分13度
精米歩合60%

スペイン料理のイノベーティブなコースのペアリングのうちの日本酒。
合わせたお料理はパスタに見えますが実は三輪素麺のジェノベーゼ。
同じ三輪のお酒が合わないはずがありません(*´∀｀*)

みむろ杉　純米吟醸　山田錦
香りはあまりなかったが、甘酸っぱくヨーグルト系。
2日目はより甘くなり、美味しい！