奈良 / 今西酒造
4.27
レビュー数: 1811
これは旨い!!刺々しさが微塵もなく、滑らかぁ~。果実味感とお米の風味がどちらも強く感じられます。最古の醸造手法で...と説明書きがありましたが、それで、こんなに美味しい酒が出来上がるんやぁ!!
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年5月12日
みむろ杉 夏純 山田錦 すっきりドライなラムネとでも言った感じ、チリチリとしたガス感、ふんわりとした甘味からすぐにスッキリ切れます。素晴らしいおいしさです。
みむろ杉 ろまんシリーズ Dio Abita - ディオアビータ(今西酒造/奈良) うんま〜〜〜!!! 飲む前の香りは然程しなかったのに、口に含むとメロンのようなフルーティーな香りと爽やかな酸味、甘味が口いっぱいに広がって、ちりちりとしたガス感もある。 まさに大人のメロンソーダ!!!! 日本酒初心者の彼も「何これ、うまっ!」と絶賛しておりました。 ワイングラスでよーく冷やして頂くのがいいかも。
酒の種類 一回火入れ 原酒
2024年5月11日
季節酒(夏)で口に含んだらすぐスッと抜ける颯爽間?のようなものがありとても美味しかった
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年5月8日
ディオアビータの生です!なにこれ~、旨すぎます。味わいのバランスがとても良くて、お米の味もフルーティな感じも両方まぁるく滑らかに感じます。流石、奈良酒!!
酒の種類 無濾過生原酒
みむろ杉 Grazie a Dio フルーティーで滑らかな甘い香り。柔らかな口当たりで 飲み飽きず最後まで美味しかったです!
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
2024年5月6日
華きゅん 純米吟醸 無濾過生酒 おりがらみ 地元の岐阜市の酒屋で購入 美味しすぎて、リピ買い今年2本目です シュワ感と豊かな甘みと酸味 飲みやすくて四合瓶では足りないほど 幸せに満たされました
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2024年5月5日
(★4.7)三諸杉 菩提酛 純米 飲み倒れ・買い倒れの旅 奈良編② これも地元流通の漢字版みむろ杉。 クセあるが美味しい。甘み・旨味が強い。後味やや辛い。 「なら泉勇斎」にて角打ち。
特定名称 純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年5月4日
(★4.8)三諸杉 純米吟醸 飲み倒れ・買い倒れの旅 奈良編① 地元流通の漢字版みむろ杉。 甘い、フルーティ。流行?系の綺麗なお酒だが、旨味もしっかり感じる。レベル高いなあ。 「なら泉勇斎」にて角打ち。美味しかったので別途購入も。 日本酒度+2.0 酸度1.8
甘さと酸味のバランスが完璧で、豊かな香りが口いっぱいに広がる。渋みが少ないから、穏やかでありながらも奥深い味わいが楽しめるの。これにハマらないわけがないね!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年5月3日