みむろ杉 （みむろすぎ）

香りが上品。味も上品。

純米吟醸　山田錦
無濾過生原酒　おりがらみ

昨年初めて飲んだみむろ杉のおりがらみ。
すごく美味しかったから今年も楽しみにしておりました。

香り・味共にりんごや梨のような印象。
しゅわしゅわ感もあり、りんご梨ジュースのよう。
アルコール度数13度と低めだから余計にゴクゴク飲めてしまうとっても美味しい日本酒。

今年も飲めて幸せです。

菩提山正暦寺菩提酛2023年醸造🍶

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 2023
度数13

一言、あまシュワ〜
優しい甘みと洋梨のような香り
その後のシュワシュワがとても心地良い
ボディの厚みはないですが
そのおかげかまったく引っかかるところがなく呑みやすい

これは好みですわ〜

シュワシュワ、フルーティー、オリの甘み。最高に旨い。

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 生 おりがらみ 720ml
開栓したときに立ち上がる発泡でおりが舞い上がるので、そのままグラスにそそいでおりがらみを楽しめる。
甘くて旨い日本酒

みむろ杉 木桶菩提もと 南木桶-壱号 2022
写真撮り忘れた(T_T)
君嶋屋

香りが優雅で、風味が心地よい。
口に含む瞬間、まろやかで滑らかな舌触りが広がり、甘さと程よい酸味が絶妙に調和し、余韻には深い味わいが残る。
まさに癒しの一杯。

無濾過生原酒　おりがらみ
毎年必ず買っているおりがらみ　美味しすぎる