奈良 / 今西酒造
4.27
レビュー数: 1811
西木桶貳號 二年冷藏熟成
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年6月3日
みむろ杉 純米吟醸 露葉風 2021/7/6 備忘録 日記帳 @たちばな酒店 inあちゃこ
2023年6月1日
みむろ杉 夏純 山田錦 口に含むとバナナ・メロンっぽいフルーツ感が鼻を抜けて若干のガス感を感じつつドライに切れていきます。 飲んだ瞬間は夏純ってここまでドライだっけ?と思いましたが、 フルーティーさもあり最後まで美味しくいただけました。
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年5月30日
みむろ杉 夏純 山田錦 生詰 精米歩合:65% アルコール度:14度 爽やかな酸味にフルーティな甘味。 グレープフルーツのようなフレッシュな 苦味が鮮魚などの肴にぴったりです。 甘味とのバランスも絶妙な とても美味しいお酒でした。
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年5月28日
圧倒的ラムネ感。夏。炭酸もうちょい強ければホントのラムネかも。
2023年5月27日
みむろ杉の夏酒は初めて。 夏純。純米酒。 今日は開栓日から数日経過してるのですが、開栓日よりもまろやかです。元々まろやかだったけどさらに! バナナやメロン系のまろやかな甘味旨味を堪能できます。 美味しい〜
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年5月26日
みむろ杉 夏純 山田錦 4.0 綺麗すっきりの甘旨。夏酒らしくさらっとしてます。 5/23 天うま③
酒の種類 一回火入れ
2023年5月25日
2023 0523 ☆☆☆☆☆ 三諸杉 (no みむろ杉) 純米吟醸 奈良 三輪 酒の神が鎮まる地 精米歩合 60% 今西酒造 奈良県 桜井市
特定名称 純米吟醸
2023年5月24日
夏純 山田錦 みむろ杉の季節ものはおさえておかなくてはということでこちら。 みむろ杉特有のいつもの乳酸感が足りない印象。 ちょっと期待はずれでした。
2023年5月22日
みむろ杉ろまんシリーズ 辛口タイプということでしたがあまり辛さは感じられず、甘さを感じました。が、想像以上の美味しさでした。
特定名称 特別純米
原料米 露葉風
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年5月21日