奈良 / 今西酒造
4.29
レビュー数: 1922
みむろ杉 純米吟醸 雄町 冷おろし メロンの様な甘やかな香り。 雄町らしい甘味とコク、上品な酸がバランスよくきれいに広がる。 おいしいお酒です。 食前酒でもよし。 焼き魚と冷奴、焼き茄子、お刺身で合わせました。 杯が知らずに進みます。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年9月19日
綺麗、美しい、少し造りのやっつけ感があるが 一流
2022年9月18日
みむろ杉 純米大吟醸 山田錦
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
2022年9月17日
みむろ杉 Dio Abita
特定名称 純米
酒の種類 原酒
備忘錄
原料米 露葉風
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
今西酒造 みむろ杉 純米吟醸 山田錦
みむろ杉 純米大吟醸 酒未来 4.1 ちょっとセメ感ありの上品できれいな甘旨。後味に苦みが残ります。
原料米 酒未来
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
田酒とのコラボ企画。お米は船渡2号を両者で分け合って作ったとのこと。 乳酸系の味わいで余韻が長め。個人的に好きなのに気になるのは最後に登場するセメダイン香。これが無ければ、、4点にしたいお酒でした。 田酒は別レビューで。
2022年9月15日
みむろ杉 Dio Abita 常温に近くなるほど飲みやすくなりますね 一本開けちゃった…笑
2022年9月14日
甘くてバランスもよく飲みやすいけど特徴はないかな。。 夏酒と渡船がすきです。