みむろ杉 （みむろすぎ）

田酒とのコラボ企画。お米は船渡2号を両者で分け合って作ったとのこと。
乳酸系の味わいで余韻が長め。個人的に好きなのに気になるのは最後に登場するセメダイン香。これが無ければ、、4点にしたいお酒でした。
田酒は別レビューで。

みむろ杉　Dio Abita
常温に近くなるほど飲みやすくなりますね
一本開けちゃった…笑

甘くてバランスもよく飲みやすいけど特徴はないかな。。
夏酒と渡船がすきです。

みむろ杉　純米大吟醸　酒未来
メロンジュース！　文句無しにバカ旨〜
酒未来やっぱ好きです。さすが高木酒造さんが作られた酒米。

他のお酒けっこう飲んだあとに開栓しましたが、いくらでも飲めそう😅　
アルコール分13%だからか！これはヤバい〜！
値段忘れたけどコスパはどーだっけ〜？

甘味と旨味のバランスが良き。そのくせ飲み口すっきり。

開栓！Dio Abita♫ ALC13%
透き通る果実の香り♬
甘さとほんのり優しい酸味♬
みずみずしさの中にお米の旨味あり♫
サラッとした余韻♫
温度で印象が変わるなぁ♫

ひやおろし　純米吟醸雄町
雄町らしい旨味が一気に広がり、僅かな酸でスッと消える
旨い！

純米大吟醸　酒未来
忘れてて開封してから2週間くらいたっちゃったけど
よりマイルドに美味しくなった気がする♪

2022/5/9
みむろ杉　grazie a dio

酒未来その9
純米大吟醸　酒未来
これが酒未来シリーズで1番美味い