みむろ杉 （みむろすぎ）

みむろ杉　ろまんシリーズ　華きゅん　おりがらみ　無濾過生原酒　純米吟醸　雄町

上立ち香で淡い米の香りがし、口に入れると炭酸味がひゅっと広がって口いっぱいに吟醸味が漂いました。炭酸控えめな大人のラムネジュースって感じで滓が入ってスパークリング風になっているのと、ラベルが春めいているのと、度数が低めなのと、無濾過生原酒でフレッシュ感が満載なのとで日本酒を普段飲まない人にも気に入ってもらえました！去年の販売終了時期に華きゅんの存在を知って、今年こそはと楽しみにしていました。飲めて良かった！！！

スペック
原料米：雄町
精米歩合：60％
度数：13度
日本酒度：-1
酸度：1.9

今西酒造㍿(奈良県桜井市三輪510番地)
https://imanishisyuzou.com/mimurosugi_roman/

爽やかな、味わいのお酒ですなー。女性向き華きゅんのお酒｡埼玉県北部は、群馬に近いので桜の花見は今週末？いや、もう満開です。今夜や明日の朝の雨で桜の花が散らなければ、近場の桜を酒を持って花見に行く〜｡乞うご期待｡

華きゅん
しゅわしゅわ〜甘い〜飲みやすい〜

2022年3月12日 自腹酒
父への誕生日プレゼント。大地のエネルギーを感じてみる！
飲み比べ楽しみます。良い企画だな。

みむろ杉　Dio Abita（ディオアビータ）　

外飲み。
色々な日本酒がありました。

美味しい。

　昨年に呑んだものです。　　

ラベルに書いてある通り、皆さんのレビュー通りで、美味しかったです！　
　いや〜昨年呑んだものなんで、決して味わいを忘れた訳では無いですよ～(^_^;)
　
自分の記憶で言える事は、キメが細かく綺麗でとても丁寧な仕事を感じますね〜。それと、低アルコールなのですが無濾過生原酒なので、しっかり厚みのある味わいです。
　
開栓した時点では二〜三分咲きで一週間〜十日目位で満開になる、ゆるりと愉しめる、桜の移り行く変化と共に愉しめる自分には良酒。

みむろ杉良いですね〜、華きゅん良いですね〜、いや〜本当に日本酒って良い酒ですね〜😁　　

令和３年4月下旬、かきぬま酒店の頒布会にて購入。

みむろ杉　華きゅん　純米吟醸　無濾過生原酒 おりがらみ

桜が咲いているのを見てどうしても春のお酒が飲みたくなり酒屋へダッシュ🏃‍♀️💨
田酒かみむろ杉で悩みに悩んだ末みむろ杉を購入♥

栓を開けるとぷしゅと音がする微発砲、口に含むと雄町らしい甘みとガス感が。
後味は少しの苦味が甘さとふわふわ混ざる感じ💭

おいしいい🥺低アルコールだけど美味しすぎて止まらないので結局酔うやつ！
花見酒に買ったけど花より団子で暴飲暴食しちゃいそうです🙈

来週には桜も満開になるとの事なので皆さんも是非✨

みむろ杉　華きゅん

みむろ杉　華きゅん　純米吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ(酒米:雄町)

桜の季節になり、春のお酒を飲み比べ。
フレッシュでガス感あり、甘酸が絶妙。甘すぎず、あるかないかの微妙な苦味でイイ切れ。大好きな味わい。年初飲んだ純大山田錦よりこちらの方が好みです。カマンベールチーズをツマミに。とても美味しい。｢スッキリピチピチフレッシュな味わい｣という感じです。
隅田川と千鳥ヶ淵、靖国と桜を見に行くも五分咲きくらいでやや不発。晴天の下で桜見ないと、曇り空では映えないですね。三枚目写真は隅田川の不発の桜。
720ml 1,500円(税抜)。好きなお酒の特徴として、チョビチョビチョビチョビ何回も、食事時以外も飲みたくなる。そんな感じ。
【追記三日目】開栓後は早めに飲みきった方がいいですね。初日が一番美味しい。とは言え、最後まで美味しく頂きました。どストライクでした。

爽やかな甘酸っぱと旨味はバナナ感。原酒感を感じさせない爽快感。微炭酸のしゅわ感を合わさり、まさにキュンキュン。