奈良 / 今西酒造
4.27
レビュー数: 1811
みむろ杉 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 20211218
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年12月19日
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 旨い!
2021年12月18日
みむろ杉 OPUS From Australia 仙禽とのコラボ第2弾 梨を思わせる吟醸香、しっかりと米の味わいも感じられる Dio abita の酸味を抑えたような感じ 今西酢酒蔵 スペック 原料米:掛米奈良県産山田錦 20%、麹米OPUS米 from Australia 80%、 精米歩合:60% 度数:15度 酵母:9号酵母 今西酒造㍿(奈良県桜井市大字三輪510)
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年12月17日
みむろ杉とお出汁の相性が素晴らしい! お出汁を少し口に含みつつ、みむろ杉をいただくと口の中がしあわせなことになります(*^^*)
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年12月16日
備忘録として みむろ杉 OPUS From Australia オーストラリアのお米で醸したお酒。口に含むと穀物系のどっしりとした味わいの中からクリーミーだけど優しめなな甘さでなんだけどスパッと切れてくれる酸味に感謝。 純米酒クラス?の中ではなかなか美味しいかも!
特定名称 純米
原料米 オーパス米
2021年12月15日
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 香り穏やか 新酒の生酒らしくガスはピチピチ。甘味と酸味が来て苦味で終わる。流石のキレで杯が進む
甘みがありピリッと微発泡で 美味しい
酒の種類 無濾過 生酒
2021年12月13日
飲みやす過ぎ。あっさり系のシュワシュワで、スイスイ行けるやつです。
今西酒造 みむろ杉 特別純米辛口 露葉風
2021年12月12日
みむろ杉 生原酒無濾過 おりがらみ すごく美味しい。旨味はもちろん、ピリピリとした微発泡感があり後口スッキリ。低度数のせいもあり良い意味で余韻残さずスイスイいけます。 瓶を逆さにしておりがそっと溶けていく様を見るのもいとおかし。
2021年12月11日