みむろ杉(みむろすぎ) - ページ83 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

みむろ杉のクチコミ・評価

omoo
5.0

フレッシュフルーティー酸味😄
日本酒飲まない妻もこれは納得だそうです⭕️

2022年2月9日
kasumi_♂
4.5

みむろ杉 Dio Abita 無濾過原酒

精米歩合：60%
アルコール度：13度

洋梨のようなフルーティな甘味に
透明感のあるクリアな旨味。
フレッシュな酸味に包まれた
穏やかな苦味が後味をスッキリと
全体を綺麗にまとめています。
みむろ杉の中でもハイレベルな
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年1月30日
務め人苦弊死
4.0

山田錦50

山田錦フェス4本目。

60とは違う。甘さ控えめで酸がつっ走る。鼻までは来ずに、大人しさは相変わらず。じっとり染み渡る旨さ。やるねぇ。

2022年1月30日
務め人苦弊死
4.5

山田錦60

山田錦フェス3本目

うそん。衝撃。
全体的に落ち着いていて細い甘さが漂っててラストにちょびっと酸味。水がキレイ。今のトレンドに即してる。度数をあとちょい下げたらランク20入りそう。

2022年1月30日
心想事成
4.0

みむろ杉　特別純米酒　三輪を飲む

特定名称特別純米

原料米露葉風

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年1月26日
ひろし
4.5

みむろ杉純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ

シュワ→少甘旨酸〜→少少苦

甘味のある米グレープフルーツサイダー

とても飲みやすくグビグビ飲んでしまう

（上澄み）シュワ→少甘、旨酸弱ブドウ

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年1月26日
アマチュアのんべえ
4.5

みむろ杉　純米大吟醸　山田錦

山田錦の美味しそうなのを3本用意できました。含むとふんわりした甘さと、上品な酸味でバランスよく、苦味はあまり感じません。飲みすすめると多少の苦味を感じますが、味わいとしては酸甘少苦で美味しいと思います。とても飲みやすく、綺麗な味わい。よく作られていると感じます。
720ml2,200円(税込)。
常温に近づいて。アル感、甘さ増し、これもまた旨いです。

【追記二日目】控え目な甘旨酸。変わらず美味しい。こういう味わい好きです。
【追記三日目】フレッシュさ、やや劣化。早め飲みきりがベストです。とはいえ、美味しさ十分イイ感じ。
【追記五日目】ほのかな甘味、酸味の切れ。美味しく頂きました。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年1月25日
THEKIROU
4.0

純米吟醸山田錦無濾過生酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2022年1月24日
THEKIROU
4.0

純米吟醸雄町ひやおろし

特定名称吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

2022年1月24日
THEKIROU

三諸杉純米吟醸

2022年1月24日