みむろ杉(みむろすぎ) - ページ86 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

みむろ杉のクチコミ・評価

心想事成
4.0

みむろ杉　特別純米酒　三輪を飲む

特定名称特別純米

原料米露葉風

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年1月26日
ひろし
4.5

みむろ杉純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ

シュワ→少甘旨酸〜→少少苦

甘味のある米グレープフルーツサイダー

とても飲みやすくグビグビ飲んでしまう

（上澄み）シュワ→少甘、旨酸弱ブドウ

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年1月26日
アマチュアのんべえ
4.5

みむろ杉　純米大吟醸　山田錦

山田錦の美味しそうなのを3本用意できました。含むとふんわりした甘さと、上品な酸味でバランスよく、苦味はあまり感じません。飲みすすめると多少の苦味を感じますが、味わいとしては酸甘少苦で美味しいと思います。とても飲みやすく、綺麗な味わい。よく作られていると感じます。
720ml2,200円(税込)。
常温に近づいて。アル感、甘さ増し、これもまた旨いです。

【追記二日目】控え目な甘旨酸。変わらず美味しい。こういう味わい好きです。
【追記三日目】フレッシュさ、やや劣化。早め飲みきりがベストです。とはいえ、美味しさ十分イイ感じ。
【追記五日目】ほのかな甘味、酸味の切れ。美味しく頂きました。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年1月25日
THEKIROU
4.0

純米吟醸山田錦無濾過生酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2022年1月24日
THEKIROU
4.0

純米吟醸雄町ひやおろし

特定名称吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

2022年1月24日
THEKIROU

三諸杉純米吟醸

2022年1月24日
コリンキー
4.0

みむろ杉おりがらみ
溌剌としたシュワ感とラムネのような清涼感。甘みは控えめで、仄かにセメ臭、米の味がしっかりと感じられます。丁寧に造られた、美味しいお酒だと思います。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2022年1月21日
kenkoudai3000
4.5

みむろ杉　純米吟醸　山田錦　無濾過生原　おりがらみ

強くはないのですが、香りからしてフレッシュ。
炭酸やや強めで旨みしっかり。
度数低めで味わい軽く、とまりません。

720で1490円。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

2022年1月19日
ノリ
4.5

みむろ杉　純米吟醸　山田錦

優しい甘さです。これは美味しい

2022年1月18日
カナブン
4.5

木桶菩提酛。

BY2021
西木桶1号は、
スッキリさわやかライト感。

陸奥八仙FANTASIA
八仙　華想い50 純米吟醸
と飲み比べると、

双方食中酒としてかなりの実力だと思う。

アテが美味くなるし、
酒も存在感を増す、

どちらかが引き立て役なわけではない関係。

菩提酛2020が結構エッジが効いていたのに比べ、
くせがない分守備範囲が広く、
それでいて芯の強さが見え隠れする銘酒。

いろんな食材で相性を楽しんでみましょう！

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年1月18日