みむろ杉(みむろすぎ) - ページ95 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

みむろ杉のクチコミ・評価

ジャックオヤジ
4.5

みむろ杉
純米吟醸　雄町　ひやおろし

今年1本目のひやおろし。

フルーティでジューシーで程よい吟醸香。
みむろ杉らしい甘さを熟成感のある酸味でスッキリ切ってくれます。
雄町の力強さもしっかり感じられます。
若干の雑味はひやおろしのみむろ杉の良さでしょうか。

個人的には食中にもピッタリだと思います。

結果的に、みむろ杉はどれを呑んでも美味い笑

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年10月1日
whiskytanuki
5.0

記録用
2021/02/14

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年9月29日
ドフラミンゴ
4.0

みむろ杉 Dio Abita ディオアビータ
無濾過原酒
果実のようなジューシーさ、ふくよかな甘味と旨味、フィニッシュはキレイな酸。
■原材料:米、米麹
■原料米:山田錦100％
■精米歩合:60％
■アルコール分:13度（原酒）

2021年9月27日
カノン
4.0

OPUS From Australia。
まるみある甘み旨みで口の中が満たされ、フルーティさがすーっと続く。
ふくよかな甘みが心地よい日本酒。

2021年9月26日
eikun
4.0

ひやおろしです。
珍しくお店でいただきました。

普段飲むお店は瓶を置いてくれるようなお店ではなかったのですが、今回お邪魔したお店は瓶を置いていただけたので写真が撮れました。

いくつかいただいたのですが、
このお酒が一番美味しかったので
投稿させていただきました。

甘過ぎず、食中酒としてピッタリで、
この銘柄の印象がガラッと変わりました。

今まで飲んだみむろ杉の中で
一番自分的には好みでした。

家用に買おうかな。

いくつかひやおろしが冷蔵庫にあるので
買ってしまうと、また時期を逃しそうなので
また考えます。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年9月25日
akim
4.0

みむろ杉純米吟醸　山田錦　3.8
穏やかな口当たりの旨酸苦。いい食中酒。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月25日
わらすぼ
4.0

みむろ杉 OPUS From Australia

1800円。4.0。

2021.9.8

原料米オーストラリア産オーパス米

2021年9月21日
まさくん
4.0

昨年これを飲んでから日本酒が好きになった思い入れのあるお酒です。
１年経つのが早いです。

透き通った味わいで綺麗です。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月19日
A.J
4.0

みむろ杉　Dio Abita

美味い。グラスに注ぐとフルーティな香りが立ち、口に運べば優しい甘味が広がる。他のろまんシリーズと比較して、よりフルーティな気がする。低アルではあるが、第一印象は軽さではなく優しい甘味。
YouTube 日本酒LOVER #31に4年前の今西酒造が紹介されているのですが、蔵の酒造りに対する熱い思いがヒシヒシと伝わってくる。熱い若者達が作る、優しい良酒だと思う。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年9月18日
DENVIVO

肉と日本酒8

2021年9月18日