奈良 / 大倉本家
3.83
レビュー数: 251
最近お気にの奈良・大倉。 東村山の水新酒店まで足を運んで購入◎ 立ち香はアルコール。あらばしりのフレッシュさはあるのものの、雄町らしいふくよかな甘味はまだまだ開いてないか(*´-`) 明日以降の変化に期待です☆
2018年2月14日
大倉 あらばしり 奈良県らしい酒 おちょこ
特定名称 特別純米
2018年2月13日
大倉 特別純米 あらばしり 頒布会での入手です。 店頭に並んでいたら手に取らないかなってお酒との出会いがあるのもまた頒布会の楽しみの一つかもしれません。 開栓とともに柑橘系な感じの香りを感じました。 含んだ感じ、すーっとした酸味から少しウッディーな含み香が相まって、非常にフレッシュ感があります。 ガス感もたっぷりありなかなかに飲みやすい感じのお酒でした。
原料米 オオセト
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年1月19日
大倉の新酒が奈良産の亀の尾とのことで、東村山の水新酒店まで購入に! 日本酒愛溢れる店長の「初日は苦味が強いので空気に触れさせた方が良い」とのアドバイスに従い、明日用に一合だけ(*´-`) 開栓二日目、見事味わいが開きました! これが新酒?と思わせるとろみのある甘味を山廃の独特な酸味が包み込んで味わいに奥行きを与えています☆
2018年1月13日
古酒です。日本酒も寝かせると紹興酒に似てきますね。中華料理と合わせてみたい酒でした。
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年1月3日
マニアックなの選びましたねー 栓を開けたら吹っ飛んだ! 常温で旨味たっぷり。 熱燗にしたらさらに旨味たっぷり!! 旨いです
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2017年12月28日
純米生酒 夏うらら。 超メロン!今まで飲んだ酒で一番メロンぽい味わい。 試飲でうま!と思って買いました。 濃い目甘みですが、酸がきいているせいかスッキリ飲めてしまいます。 ラベルが…賛否ありますが私は賛成派です♪ 精米歩合:70% オススメの飲み方:5℃〜10℃、解栓後1週間以内。 上立ち香:中、劣化速度:中
特定名称 純米
原料米 ひとごこち(長野県産)、協会701号
2017年12月2日
お店の方の一番のオススメとのことで頼んでみました。 スッキリ甘口ということでしたが、たしかに香りも良く、甘口で飲みやすい(^^) 甘すぎではなくて、ちょうど良い。
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年10月28日
大倉 山廃辛口 特別純米 オオセト55% 無濾過生原酒
2017年10月18日
大倉 山廃特別純米 備前朝日 無濾過生原酒
原料米 備前朝日
酒の種類 無濾過 生酒 山廃