篠峯(しのみね) - ページ68 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

篠峯のクチコミ・評価

へべれけ燗太郎
4.5

「秋色生原酒」
生酒を氷温でひと夏熟成させたもので、ひやおろしとは違うのですね。

ふんわり白ぶどうの清涼感。
ガスが溶け込んでキリッとした飲み口です。
炭酸の苦みと軽快な酸、シュガーレスな甘みが相まってスタイリッシュ。爽やかにキレキレです。

残暑の休日、昼間から飲んだらサイコーだな。
ゴーヤチャンプルーと頂きました。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年9月16日
いぶり太蔵
3.5

やはり篠峯と雄町は相性いいと思います。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月14日
Yoidore太郎
4.0

篠峯純大雄町 type9 H29byです。

随分前なので正確におぼえてませんが
typeMよりも押さえ目でエレガトかな。
篠峯らしい酸が効いてますね。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年9月10日
さだこ
4.0

ちょっとお固い印象やけど落ち着いた酸味で、常温で呑むとかなりイケてる。秋の味覚によく合う。

特定名称純米

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月4日
呑兵衛　in　奈良
3.0

純米　櫛羅　無濾過生原酒

2018年8月27日
かとちん
4.0

篠峰田圃ラベル Vert 亀ノ尾純米吟醸一火原酒 28BY
去年の田圃シリーズが聖地に眠ってました(^_^;
初亀ノ尾ですが味スジはこの前のBlanc同様、クリアな旨み+主張する酸味で熟成期間の差なのかBlancより味は出てますね～♪
ずっと飲んでられる旨い1本です！

2018年8月27日
sonoryu
3.0

篠峯純米吟醸雄町『銀』

スッキリから苦味、辛み。。。とメモして有ります(^^;

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

2018年8月26日
フミ
4.0

２回目訪問の居酒屋さんにて、行くたびに日本酒のラインナップが変わるスタイル。

一口飲むと少しピリッと来る酸味とキレの良い後口。

美味いです、自分好みで満足。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年8月23日
★モスキート★
4.0

篠峯遊々山田錦純米夏越生
無濾過生原酒
開封後のまず一口。
口に含むとシュワピリで、なおかつ味わいが深く、後味軽快でスイスイ口に含まれる。
甘くもスッキリピリッと飲みやすい。
やや味わいが濃いので、煮物とか、味付けの濃いものと合わせやすいかも。
シュワピリで、しかもシッカリ味わえるいい酒です。
たつみ清酒堂にて、四合瓶税込価格1,350円で購入

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年8月21日
Shigeki
3.0

篠峯純米吟醸カップ酒
東中野の味のマチダヤで購入。純吟スペックが気軽に買えるのはいいですね。吟醸香はあまり無いですが、バランスの良いお酒でした。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年8月18日