篠峯(しのみね) - ページ66 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

篠峯のクチコミ・評価

ポストライム
4.0

篠峯 Veat 亀ノ尾純米吟醸無濾過生原酒 29BY
田圃ラベルシリーズ翠
十分に冷して、含むとシャープなブドウ。
ガスはグラスにはつきませんが、しっかり刺激はある。穏やかな甘味を引き立てる酸が入り、ほろ苦さもいいな。

酒の種類無濾過生原酒

2018年11月18日
tsumotsumo
4.5

甘さとシュワシュワがアタック
米をすり潰したような、麹のような、甘い香り
甘酸っぱい軽さもあって、美味しい！
記憶にあった篠峯の美味しさはコレかなー

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年11月15日
かとちん
4.0

篠峰ろくまる純米吟醸うすにごり雄町 29BY
この頃、千代酒造づくしですが裏・篠峰の聖地(小山商店)Verです。明利系酵母らしく香ってますね～。味はうすにごりなので甘酸味中心で雄町らしい苦みがアクセントかな。
いづれにしても千代酒造は外れが少なくて安心して飲めますね！

2018年11月15日
呑兵衛　in　奈良
3.0

スッキリとした口当たりの中に渋味の強い酸が含まれてる
好き嫌いがはっきりしそう

田圃シリーズ　白ラベル　Blanc　伊勢錦　純米大吟醸

2018年11月10日
フミ
3.5

純米吟醸おまち原酒先日飲んだ篠峯よりややコクがあり苦味。されど酸味とシュワ感が良い、好きな味です。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月7日
ny_aoj
3.0

旨味が際立つひらめやたいの料理と飲むと
合いそう。
単独では、酸味と辛さをまず感じる。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年11月6日
tsumotsumo
4.5

甘過ぎず、重過ぎず、すーっと入ってくる
嫌なところなく、水のように美味しく飲める
程よい香りと甘み酸味。美味しい！
好みの問題とは思うけど、りんりんのほうが好きかもー。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月6日
akn
4.0

これを飲んだ前も純米酒だったが、こちらは旨味や香りが強め
わりとフルーティーな感じで飲みやすい

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類原酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年10月30日
Be3
3.0

ろくまる。山田錦の旨みとほんのり酸っぱい味わいが疲れた体には染みる～。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月26日
さくら
3.5

篠峯雄町純米吟醸山廃 3.5
かなりトロミのあるテクスチャーアル度18度くらいに感じる
バナナのようなねっとり感と鼻にぬける少しのパイナップル感意外とスッキリなキレ長めの余韻
そして、後味にわずかに木の刺さるような独特の感じがする

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+2

2018年10月20日