秋鹿(あきしか) - ページ16 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

秋鹿のクチコミ・評価

左近将監
3.5

秋鹿生酛無濾過生原酒
20230203

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2023年2月9日
KEN
4.0

秋鹿生酛純米
無濾過原酒
原料米雄町100%
精米歩合 70%
アルコール分 17度
製造者秋鹿酒造有限会社
大阪府豊能郡能勢町倉垣1007
製造年月 2021.10
２年前に知多繁さんで購入
冷暗所で常温保存してました。
派手さはなく😆じっくり🍶呑み続けれます。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年2月5日
不沈艦
3.6

秋鹿　山廃純米　にごり生原酒　霙もよう
　秋鹿のにごり、燗でいただきました。ピリッとするほど強いシュワ感。カルピスのような見た目とシルキーな口当たり。いかにも甘そうですが、全く甘くないドライな味わい。しっかりした酸味がありきれがいいので飲み疲れしません。
　私の好みとは違いますが、はまる方にはビシッとくる感じの特徴のある酒だと思います。

2023年2月2日
ピノ
4.0

秋鹿純米酒あらごし生酒
微かに感じる乳酸飲料の様な香り。
口に含むと、香りと同様に微かに乳酸飲料の様な味わいが感じられ、その後超濃厚な米の旨味が口一杯に広がります。
そこから、炭酸飲料ばりのシュワシュワ感、存在感抜群の酸味と辛味がズバッとキレ良くまとめてくれます。
正に大人の辛口米サイダー。にごり酒だけど、後味の酸味と辛味がくどさを感じさせず、食中酒としてもいけそうな一本です。

2023年1月30日
さとう
3.0

秋鹿　へのへのもへじ　山廃

酸味があるそう
燗用に購入

2023年1月27日
たけ
4.5

貴醸酒イベント開催中ですが、
エースさんのタコ焼レビューを見てたら、
自分も秋鹿が飲みたくなっちゃってね😉
というより、タコ焼レビュー、
今頃、気づいたんです😅
エースさん、遅くなってスイマセン🙏
元々、タコ焼って言い出したの自分だし😅

今日のお酒はコレ⬇️
秋鹿　純米吟醸　にごり生原酒　霙もよう
お米は山田錦を使っています。

秋鹿は数少ない大阪のお酒でありながら、
ツウ好みのお酒としてファンが多いですね。
以前、イベントで蔵の方と会話した時に、

「まあ、ウチはこんな変態なお酒しか
作らんからねー」ですって❗️

しっかりと変態蔵として自覚してらっしゃる❗️
同じ変態同士で仲良くしましょっ🤪

開栓注意❗️
いや、想像よりも全然吹かないじゃん🙁
でも、味は最高😋
もちろんガスが効いていてシルキーテイスト。
辛過ぎず、でもキリッと引き締まる酸味とキレ。
秋鹿は独特な味ですが、苦手な方はこれから
始めればOK？
これを飲めば貴方も変態の仲間入り🤪

一昨日に食べた雪が谷大塚の葉月
最高の醤油ラーメン🍜
食べログ3.85、侮れず🤤

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月22日
たぬきち

秋鹿　純米酒
2018.09@店 

特定名称純米

原料米山田錦

2023年1月18日
さくら
3.0

霙もよう　3.2
さっぱり系ストロング＆酸味
秋鹿好きだけど、これはそうでも…
発泡してるのは良い
@春夏冬

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2023年1月13日
スペースエース
5.0

日本酒が大好きです😀

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年1月8日
いっしん
3.5

旨いです。呑みすぎました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年1月7日