片野桜 （かたのさくら）

かたの桜　花ひとひら　純米大吟醸　生酒
精米48%　アルコール14度　
大阪酒30レビュー目です。穏やかですがいい香りで薄っすらと色味あります。口当たりキレイな甘さや味わいで酸味ほどよくすっきりしたメロンのようなフルーティさを感じ味わいもしっかりでフレッシュさもあり柔らかな後口で軽めの苦味、上品な日本酒に仕上がってます。
大阪随一のキレイ目の味わいのお酒を醸す酒蔵さんオススメです。　#note87

片野桜 特別純米生原酒 -中汲み-

純米と言うもののアルコール感先に来てしまいちょっと苦手な部類……

「片野桜 純米酒｣

開栓するも、う〜ん？
ラベルの「コクとキレある味わい｣は確かに感じるが…それ以上にこの鉱物っぽい匂いが苦手。
お酒に無頓着な居酒屋で「日本酒｣とだけ書いてある酒がまさにこれで、正直なところ期待外れ。
（ただし「お酒飲まないから」という方から譲り受けた物なので、保存状態が良くなかったのは事実）

久し振りのしゅっちょ━━━━━！！！
電車移動な上に同行者がいたのでなかなか自由に動けなかったですけど何とかご当地酒ゲットできました。
と言うか限られた範囲でしか探索できなかったので正直これしか見付からず。
次回のしゅっちょ━━━━━に期待ですな。

と言う事で早速感想です。
・ザ純米と言った味。
・普通なんだけど飲みやすい。
・辛口系。
・米の旨味。
・水の影響なのか少し硬め。

56度の飛び切り燗→36度の人肌燗まで燗冷まし。
燗を付けてもやはり水質なのか少し硬い印象でしたが味の方は甘味が顔を出し旨味も増し増しになりました。
季節的な物もあるのかもしれないですけどこれは間違いなく燗上がりするお酒と思います。
燗酒は飲まない主義等じゃない限り燗酒の方がオススメでした。

因みにお土産はド定番の551(豚まんとちまき)とkyocoさんよりご紹介頂いたりくろーおじさんのチーズケーキにしました。
kyocoさんりくろーおじさんの存在を教えて頂きありがとうございました。
みっちり詰まった濃いねこねこチーズケーキと違いフワッと軽やかな美味しすぎない美味しいチーズケーキでした♪笑

大阪市淀川区はライフセントラルスクエア西宮原店さんを訪問して購入(720mL税別1,200円)。

軽くてストレートで旨味が詰まってる。

かたの桜 純米吟醸
大阪府交野市で江戸時代末期より創業の酒蔵。全製造数量の約９割が特定名称酒、その内の4割を「原酒」でリリース。
程よい酸味となめらかな味わい、優雅な吟醸香。
■原料米:五百万石
■精米歩合:麹米50%.掛米55%
■アルコール分:15%

片野桜　山廃純米　無濾過生原酒　全量雄町
　燗酒用に購入。まずは冷やで、まずはいい意味で癖のある強めの旨酸味。加えて甘味と辛味が同時に引っ張り合うような複雑な味わい。華やかな酒ではありませんが、とても美味しい酒です。
　続いて燗に、冷やよりもどっしりして辛味がはっきり。好みになりますが、私は冷やの方がしっくりきました。用途変更。

こちらもまた美味しかったです！
海鮮丼、バンザイ！

最近、甘口より辛口派になりました。
このお酒、良いです！魚と一緒に是非！

かたの桜 特別純米 無濾生原 雄町(岡山)
瓶鼻、酸サイダー酸っぱい系オッサン汗加齢臭
上立ち、清い柑橘炭酸水
ガチさんの片野桜と同じ雄町。造りの違いこれいかに！
冷酒で含むと、まあるい甘密リンゴ初々♪酸味が奥~で良い仕事してますね(o´∀`)b　後半優し系苦味というか、少量の辛味感で甘ダレなし！ちゃんと旨味があるからコクを感じさせてくる♡余韻の鼻から抜ける香りがまろやかサイダーがスーン♪良い仕事されておりますね酒(^_-)-☆
ラベルから連想していた重ためずっしりでアルコール感バシバシ系とは違いました。旨いよりかは、美味いよりの旨い系(^^)/
お燗、上立ち甘酸バチーン！含むと酸味増し増しの甘旨！
熱に負けてないしっかり旨味酒(//∇//)優秀ですね~♬
最後の一杯はロックで♪美味━━いヾ(o´∀｀o)ﾉ

このお酒を群馬で発見した時は嬉しかったー( ^^)中々大阪酒にはお目にかかれませんから♪酒屋さんから「お客さん好みのお酒ですよ」と。気になったワードが１つ。「大阪は昔から原酒推しですから」的な事を言われました。詳しくは鼠さんから聞けるかなと(o^-^)


【鍋島の日　前夜祭】
前夜祭ということで主催者をやってくれてるSP鼠さんを盛り上げてナンボ♪(´ε｀ )　鼠さんの大好きな鍋島！明日が本番！ただでさえ気合いの入ったSP鼠鍋島レビューに、さらに起爆剤となる闘魂注入大阪酒♪♪

フレ━━━ッ！フレ━━━━ッ！　ね・ず・み！
フレッフレッ！ ネ・ズ・ミ♪
フレッフレッ！ NE・ZU・MI♪
オ━━━！ヾ(o´∀｀o)ﾉ

『鼠の方も呑んでるんやろなぁ？思って過去レビュー調べたら(@￣□￣@;)！！
呑んでへんやん( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

　　　　　ヽ(♯｀Д´)ﾉｺﾘｬｰｯ

長野に浮気ばかりせんと地元の酒を呑めやp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ

って長野レビュー80本の狸に言われたまぁそれなりということでお願いします(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ』

ガチさんから繋いだバトン☆彡
ガチさん→私→鼠さん→ののさん
繋がるか？ホットライン!!(≧∇≦)b

『チャットは続く～よ～、ど～こまでも～♪』

『もしかしたら呑んだ後、水入れられてるか確認！
大丈夫だ〜。
うめ〜！
やりかねないからね、オイラの娘だから笑』


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