菊正宗のクチコミ・評価
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超シェルパ糊
4.0
IWC。
International Wine Challengeですね。
簡単に言うとワインコンペです。
ワインコンペとは?
簡単に言うとワインの優劣を競う大会です。
それっぽい言い方をすると品評会ってヤツです。
で、そのIWCには2007年から日本酒部門があります。
この日本酒部門はもう1段階細分化され、普通酒部門、純米酒部門、純米大吟醸酒部門、本醸造酒部門、古酒部門を含む9つの部門に分かれます。
そんなIWCの日本酒部門で2019年にグレートバリューチャンピオンサケを受賞し、さらに普通酒部門でゴールドメダルの最高位"トロフィー"も受賞したとある酒があります。
そう、それがこれ、菊正宗しぼりたてギンパック。
IWCの詳細について気になる方はGoogle先生に聞いて頂ければいくらでも情報出てきますが、簡単に言うと"世界的にも認められた権威のある大会でムチャクチャ優秀な成績を残した"と言ったところです。
ちょっとオーバーに言うんで権威感や温度感にズレはあると思いますがピンと来ない方はご自身の趣味等で想像してみましょう。
ピアノで言えばエリザベート王妃国際音楽コンクールでムチャクチャ優秀な成績を残した。
ビールで言えばワールドビアアワードでムチャクチャ優秀な成績を残した。
映画で言えばカンヌ国際映画祭でムチャクチャ優秀な成績を残した。
まぁ、こんな感じです。
要するに、凄いって事です。
と言う事でいつもの感想イキますね。
・パック酒とは思えない。
・ほんわかフルーティー。
・最近の流行り系テイスト。
・味に奥行きはない。
・あり。
完全に1本取られましたわ。
ブラインドで飲んだらうっかりそれなりの銘柄を答える気しかしません。
因みにKOBOは菊正宗さん独自開発のキクマサHA14酵母と言う低精白米でもカプエチ(リンゴ系)や酢イソ(バナナ系)を多く生産すると言った特徴を持つ酵母だそうです。
K9やK18 (多分正しくはK1801)対比での試験結果もあるようなのでKOBO勉強会の復習やKOBOへの飽くなき探究心が抑え切れない方は是非。
https://www.kikumasamune.co.jp/rd/theme/food/3_koujyou/3_koujyou.htm
↑菊正宗さん公式の情報です、無断リンクです、問題ありましたらご一報ください、修正しますので。
近所のまいばすけっとを訪問して購入(900mL税別638円)。
兵庫県へは行ってない(さすがにね)。
#KOBOにもSAKEの誤り復習
#フツウシュノススメ特定名称 普通酒
酒の種類 一回火入れ
2021年1月14日