兵庫 / 本田商店
3.94
レビュー数: 563
山田錦飲み比べ① 龍力の特別純米テロワール東条。 凄くバランスが良くて滑らかなタイプです。 秀でた特徴は無いものの一番万人受けする タイプではないでしょうか。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年3月28日
次も同じく龍力の特別純米しぼりたての 生原酒ですが、こちらは雄町を使用しています。 重さが先行するんですが、そこはしぼりたて生原酒 という事で違和感なく頂けます。 ただ、山田穂とは対照的、雄町使用のお酒の中では 重厚なタイプかもしれませんね。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
龍力の山田穂を使った特別純米しぼりたて 生原酒です。 山田錦に比べるとこの山田穂は軽く感じます。 非常に軽快な味わいです。 しぼりたてという事なのでそう感じるのかも しれませんが。。。
龍力が醸す純米吟醸、兵庫の夢です。 新酒米のHyogo Sake 85を使用しています。 兵庫の代表米、山田錦の系譜ながらも 重さは無くどちらかと言えば華やかで 軽いタイプだと思います。
龍力 特別純米 生酛仕込み 兵庫県特A地区山田錦。素直に旨い。生酛特融の重厚さを感じる味わいなのに、酸で切るからスッキリする。冷酒~冷で呑むと花開くだろう複雑さが苦みとして感じられる。絶対に燗で旨いのに、酒燗器がなかったために、できなかった。。。残念。龍力は手に入る機会が多いから、後回しになるケースが多いが、本当に旨いなぁ。燗にできたら星5つけただろうに。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年2月15日
日本一酒米に拘る酒蔵 本田商店 龍力 純米80 精米歩合80 兵庫県産特A山田錦
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
2020年2月11日
日本一酒米に拘る酒蔵 本田商店 龍力 米のささやき 大吟醸 兵庫県産特A山田錦
特定名称 大吟醸
日本一酒米に拘る酒蔵 本田商店 龍力 特別純米 山田錦 しぼりたて
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
日本一酒米に拘る酒蔵 本田商店 龍力 ドラゴン グリーン 純米酒 兵庫県産五百万石
原料米 五百万石
日本一酒米に拘る酒蔵 本田商店 龍力 ドラゴン エピソード 1 純米吟醸 兵庫錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2