龍力 （たつりき）

ぬる燗が一番美味しいと思います。

新幹線の乗車時刻まで余裕あったので、
フラっと立ち寄り。姫路駅から数分の好立地。
店番は感じの良い女性が、親切に応対して下さいました。
試飲で戴いたのが「米のささやき３５％磨き」
通常の大吟醸は４０％磨き　試飲２００円ですが、
こちらは数々の賞を受賞、５％違いで試飲５００円でした。
山田錦　特Ａということで、フルーティーで旨みのある優等生的なお味。
美味しいですが、私のバカな舌では特徴は感じとれませんでした。後半は舌が慣れて？その旨みも感じませんでした。

姫路駅再訪の際は、またお邪魔したいお店です。

今日、検査が終わった(^_^;)

なぜ、こんなに恐れていたのかと言うと、
春の検査で捕まったのだ。

太ってもいないのに、
この中性脂肪の値はおかしいと。
後、ガンマの値ね(^_^;)

内科の先生から、
食生活の指導をする先生にまわされ、
こっぴどく説教され、
一ヶ月間すんごい節酒を頑張って、
完ぺきな健康体な血液検査の結果を出して、
無罪放免となったのである(^^ゞ

悪くなる前に警告してくださるのを
とてもありがたく思っている。
だから、真面目に
指導受けたのだけどね(^_^)

そして、半年。

年々、酒量は減らしてきたのだけど。
やっぱりちょっと多いのかなぁ？(^^ゞ
でも、少しずつしか頑張れないんだもん。


普段以上に、１ヶ月間頑張った！
昨日は飲まなかった！

頑張ったから、
今日はのんびり飲みたいなw

晩ごはんは、
鰹のたたきと枝豆と。
ほうれん草のおひたし。
アテに良さそうでしょ？(^_-)

龍力のひやおろし開けちゃおう！(^_^)


詮を開けると、
フルーティーな香り。

口に含むと、
お米の旨味がぐぐぐぅーっと。
とても濃醇な旨味が押し寄せて来ます♪
濃いなぁ！ホンマにw
どぉぉぉーんと来ます。
キレの良さは抜群。

やっぱり龍力、美味しいです(^_^)

食後に、ちびちびどうぞ。

龍力 特別純米 神力 ひやおろし

龍力 純米酒 純米ドラゴン3
先週末は少し足を伸ばして姫路へ。となれば姫路のお酒を飲まない訳には！ということで、タツリキショップでドラゴンをゲットしてきました。
吟醸かと思うほどフルーティーな立ち香！香りからして甘めかな～と思いきや、意外と甘みは控え目、酸が強めでスッキリ軽快な飲み口です。フルーティーなお酒って合わせる食事が限定されそうですが、これなら何にでも合いそう！お鍋や鰤かまの塩焼きと一緒に楽しみました。

兵庫県産の山田錦100%使用。生もと仕込みの特別純米。乳酸による生もと酵母。酸味はほとんどなく、ボディのあるちょい辛口。冬のしっかりとした、料理にも合う。ぬる燗もオススメ。

純米吟醸　ドラゴン黒　生酒　精米60%
ドラゴン黒は辛口の黒　だそうです。いただき物なので点数ないですが、好みの味でめっちゃ美味しかったです。
辛いけど、マスカットか青リンゴのようなフルーティーさもあり、スッパリキレるのでぐいぐい飲める。

特A山田錦にこだわる酒蔵　本田商店　の最高峰　「秋津」こちらはマイナス5度で長期貯蔵したヴィンテージ2008。
「秋津」とは兵庫県産　特A山田錦の中でも最上級の山田錦が獲れるという兵庫県加東市にあるエリアの名前です。日本最高峰の日本酒です。価格も日本最高峰です。

特A山田錦にこだわる酒蔵　本田商店の龍力　純米吟醸　大吟醸や純米大吟醸はかなり高価だがこの純米吟醸は比較的リーズナブル。
現在のトレンドに乗っていないスタイルだが「これは旨い」。圧倒的な力強さと旨味が特徴です。

特A山田錦にこだわる酒蔵　本田商店のブランド龍力。他の酒蔵にはない力強さが特徴。大吟醸や純米大吟醸クラスはかなり高価だが、生酛特別純米は比較的リーズナブル。生酛由来の複雑なフレーバー、濃厚で旨味がたっぷり、上品に仕上がっている。
生酛の醍醐味が全て詰まったような日本酒です。

龍力　特別純米　神力　
氷温貯蔵　無濾過生原酒　

精米歩合:65%
アルコール度:18度

キリッとした飲み口に
スッキリした甘みと旨味。
酸味が少なくキレも良く
とても美味しいお酒でした。