龍力 （たつりき）

日本一山田錦に拘る酒蔵　本田商店の「龍力」
究極の山田錦
兵庫県産の特A地区の山田錦の中でも最高品質の山田錦が栽培されるというエリア「秋津」
この日本酒はその山田錦のみを使った日本酒。
しかも2008年ヴィンテージ。
これはただのヴィンテージではなく、氷点下熟成したスーパープレミアム日本酒

ポーランドのお寿司屋さんで
龍力　ドラゴン　エピソード3
龍力はフルボディで辛口の日本酒印象だが、これはやや口当たりが優しく華やか。

何回呑んでもうまい！
和食によく合う！

生酛純米をお燗で飲みたい、そんな時ありますよね。大七に頼らず龍力に挑戦です。熱燗からじんわり冷めるまでのまろやかな味わい。口当たりは辛口なのに旨味はまろやかという芸達者。このうまさは50代向けなんじゃないの？

以前お世話になった関西の方が来られるので、単身赴任先から仙台市国分町へ。
お土産で持って来られたのがこの酒。
初めて頂きましたが、しっかりした米の旨味と甘みが感じられるのに飲み飽きせず杯が進みました。
ラベルの「お燗にしないで冷してお飲み下さい」に蔵元の思いが伝わります。
なかなか東北では手に入りませんが、見つけたら是非買って家でダラダラ飲みしたみたいです。
うまいです。

ぬる燗が一番美味しいと思います。

新幹線の乗車時刻まで余裕あったので、
フラっと立ち寄り。姫路駅から数分の好立地。
店番は感じの良い女性が、親切に応対して下さいました。
試飲で戴いたのが「米のささやき３５％磨き」
通常の大吟醸は４０％磨き　試飲２００円ですが、
こちらは数々の賞を受賞、５％違いで試飲５００円でした。
山田錦　特Ａということで、フルーティーで旨みのある優等生的なお味。
美味しいですが、私のバカな舌では特徴は感じとれませんでした。後半は舌が慣れて？その旨みも感じませんでした。

姫路駅再訪の際は、またお邪魔したいお店です。

今日、検査が終わった(^_^;)

なぜ、こんなに恐れていたのかと言うと、
春の検査で捕まったのだ。

太ってもいないのに、
この中性脂肪の値はおかしいと。
後、ガンマの値ね(^_^;)

内科の先生から、
食生活の指導をする先生にまわされ、
こっぴどく説教され、
一ヶ月間すんごい節酒を頑張って、
完ぺきな健康体な血液検査の結果を出して、
無罪放免となったのである(^^ゞ

悪くなる前に警告してくださるのを
とてもありがたく思っている。
だから、真面目に
指導受けたのだけどね(^_^)

そして、半年。

年々、酒量は減らしてきたのだけど。
やっぱりちょっと多いのかなぁ？(^^ゞ
でも、少しずつしか頑張れないんだもん。


普段以上に、１ヶ月間頑張った！
昨日は飲まなかった！

頑張ったから、
今日はのんびり飲みたいなw

晩ごはんは、
鰹のたたきと枝豆と。
ほうれん草のおひたし。
アテに良さそうでしょ？(^_-)

龍力のひやおろし開けちゃおう！(^_^)


詮を開けると、
フルーティーな香り。

口に含むと、
お米の旨味がぐぐぐぅーっと。
とても濃醇な旨味が押し寄せて来ます♪
濃いなぁ！ホンマにw
どぉぉぉーんと来ます。
キレの良さは抜群。

やっぱり龍力、美味しいです(^_^)

食後に、ちびちびどうぞ。

龍力 特別純米 神力 ひやおろし

龍力 純米酒 純米ドラゴン3
先週末は少し足を伸ばして姫路へ。となれば姫路のお酒を飲まない訳には！ということで、タツリキショップでドラゴンをゲットしてきました。
吟醸かと思うほどフルーティーな立ち香！香りからして甘めかな～と思いきや、意外と甘みは控え目、酸が強めでスッキリ軽快な飲み口です。フルーティーなお酒って合わせる食事が限定されそうですが、これなら何にでも合いそう！お鍋や鰤かまの塩焼きと一緒に楽しみました。

兵庫県産の山田錦100%使用。生もと仕込みの特別純米。乳酸による生もと酵母。酸味はほとんどなく、ボディのあるちょい辛口。冬のしっかりとした、料理にも合う。ぬる燗もオススメ。