創業は1849年、文化サロンとも称され多くの文人、画人が集った西山酒造場は、国の登録有形文化財として3つの建物を有する。３代目蔵元・西山亮三（西山泊雲）氏とその弟は兄弟揃って、俳句の第一人者・高浜虚子の弟子だった。泊雲は俳誌「ホトトギス」の巻頭を数多く飾り、弟の泊月と並び、「丹波二泊」と称えられた。このつながりから、高浜虚子が酒銘を命名し産声をあげた『小鼓』は、はじめ東京にあるホトトギスの発刊所から発売。誌面での宣伝や当時では画期的な通信販売の手段を取ったことで全国に広まり、愛読者の文人墨客が酒蔵を訪れるようになったのだ。超軟水の井戸水と酒米の聖地兵庫県の水を使って、霧深く寒暖差の激しい丹波の地で醸されたお酒には柔らかくも軽やかな旨味とキレが共存する。また小鼓シリーズのラベルやボトル、包装紙のリデザインを手掛けたのが綿貫宏介氏。彼は老荘思想や禅や漢詩に造詣が深く、古代の書体である「金文」をベースにしながら、長い海外経験にもインスパイアを受けスタイリッシュな表現をする芸術家であった。そのため、当時商業デザインは行っていなかったのだが、5代目の裕三氏の熱烈オファーに応え、蔵内の小物や酒造のロゴ含めてリデザインを一手に引き受けた。酒蔵見学に訪れた際には、綿貫氏のデザインで統一された内装も要チェックである。
小鼓のクチコミ・評価
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播州蔵之介
5.0特定名称 純米大吟醸
原料米 兵庫北錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年4月20日
![播州蔵之介さんによる小鼓(こつづみ)の日本酒レビュー]()
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播州蔵之介
4.7特定名称 純米大吟醸
原料米 但馬強力
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年4月13日
![播州蔵之介さんによる小鼓(こつづみ)の日本酒レビュー]()
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播州蔵之介
4.8特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年3月30日
![播州蔵之介さんによる小鼓(こつづみ)の日本酒レビュー]()
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アッキー
4.2テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年3月11日
![アッキーさんによる小鼓(こつづみ)の日本酒レビュー]()
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播州蔵之介
5.0特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年2月16日
![播州蔵之介さんによる小鼓(こつづみ)の日本酒レビュー]()
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播州蔵之介
4.0特定名称 純米大吟醸
原料米 但馬強力
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年2月5日
![播州蔵之介さんによる小鼓(こつづみ)の日本酒レビュー]()
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林 宏樹
4.5特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 生酒
テイスト 甘辛:辛い+1
2025年1月18日
![林 宏樹さんによる小鼓(こつづみ)の日本酒レビュー]()
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りおちー
4.0特定名称 純米大吟醸
原料米 hyogo sake85
テイスト 甘辛:辛い+1
2025年1月4日
![りおちーさんによる小鼓(こつづみ)の日本酒レビュー]()
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播州蔵之介
5.0特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年1月2日
![播州蔵之介さんによる小鼓(こつづみ)の日本酒レビュー]()
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播州蔵之介
4.3特定名称 純米大吟醸
原料米 Hyogo Sake 85
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年12月24日
![播州蔵之介さんによる小鼓(こつづみ)の日本酒レビュー]()
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小鼓の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
小鼓 花小鼓 |
小鼓 純米吟醸 |
小鼓 純米吟醸 生酒 |
小鼓 純米大吟醸 生酒 |
小鼓 純米吟醸 花吹雪 |
小鼓 路上有花 桃花 |
小鼓 路上有花 黒牡丹 |
小鼓 路上有花 葵 |
小鼓 虚天楽 |
小鼓 フローラマグナム |
小鼓 コスモマグナム |
小鼓 緋天楽 |
小鼓の酒蔵情報
| 名称 | 西山酒造場 |
|---|---|
| 銘柄 | 小鼓 丹波の雫 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 兵庫県丹波市市島町中竹田１１７１ |
| 地図 |
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