播州一献 （ばんしゅういっこん）

純米吟醸　愛山　生
飲みやすい

【播州一献 超辛 純米吟醸 播州山田錦】
爽やかなメロン系の香り。イソアミル系。
辛口らしい軽快でドライな飲み口。
お米の旨みもしっかり感じさせつつ、軽やか。
そこに柑橘を思わせる酸味と苦味、フレッシュさがいる。
甘さは控えめでスッキリ飲める。


肉系といい感じ。

播州一献　純米吟醸　愛山生

アルコール度数15%
香りは、上品で華やかさもある苺。
味は、ちよっとジューシーな甘さのフルーティー。香り同様に上品です。後味の少しの苦味もよいです。
春にぴったりです。美味しい。

Spring Shine 生
純米吟醸　山田錦　真吟精米

銀座君嶋屋🍶春酒のみくらべ🍶

播州一献　純米吟醸　愛山　生
今年もこの季節が来ましたよー
大好きなお酒をお迎えしました🥰
実は最近播州一献のお酒を色々飲んではいましたが、
私の好みが変わったみたいで甘すぎると感じることが多くてイマイチはまらなくて。
これは角打ちでも飲めなかったのでお迎えするかどうか迷ったんですけど買ってよかった！

播州一献 純米吟醸 Spring Shine 生
フレッシュで軽やかな甘味でとっても美味しいです。春風のような軽い甘味がテーマらしいですが正にそんな感じです。アル感が良い意味で無く(14度)それでいて酸味があって軽過ぎないのがいいなと思いました。Shineという名前がピッタリで飲んでいて気分が明るくなります。来年も飲みたいお酒になりました。

【播州一献 純米生原酒 澱絡み】
強いガス感。香りはメロンと炊き立てご飯。めっちゃふくよか。
甘さは控えめ、セメダイン感とメロン系の青っぽい味わい。意外と軽やかでフルーティーさは控えめ。
雪だるまより濃厚。
お米の旨みとメロン感のままキリッとキレていく。
旨みのある辛くない辛口。

美味い

播州一献　七宝　純米大吟醸

蔵元で購入

四合瓶が完売だったので一升瓶を購入しましたが、冷蔵庫に入らないので納戸で常温保存してましたが気温も上がってきたので開栓しました😥
一応、今朝開栓してREVOMAX (水筒２本 )に移しかえ冷蔵庫で冷やしてました ( 本来の味と違うかも⁉️ )😅

冷酒で、控えめな酸味のある香りがします。
酸味が主張し、控えめな甘シュワ後、これまた控えめな辛苦味の余韻が少しあり食中酒向きの美味しいお酒です😋

２日目、イベントで昼呑みしていたので呑みませんでした😅

３日目、全体的に角が取れ美味しくなってました😋