兵庫 / 都美人酒造
3.64
レビュー数: 181
都美人の大吟醸です。 精米歩合とは裏腹に結構しっかりとしています。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
2019年6月16日
存在感がすごくてすごくタイプな味でした。これくらいインパクトのあるお酒が好きだなぁと感じました。また飲みたいです。
酒の種類 山廃
テイスト 甘辛:辛い+1
2019年5月4日
都美人 純米吟醸天秤しぼり しぼりたて生原酒 口の中に入れた味わいが、今迄に味わったことがない感じです。 これが天秤しぼりの味わいなのかなぁ。 冷と燗、試してみた結果、私は冷が好みでした。美味しいです(^^) ジクハラ酒店で購入。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年3月21日
大吟醸 凛美 心地よい吟醸香。 酒感がグッとくるが、少し感じるリンゴのような酸味とキレのよさがいい感じにあいまって、酒のうまさとなっている。
特定名称 大吟醸
酒の種類 無濾過
2019年3月18日
都美人 山廃純米 無濾過生原酒 27BY 香りは穏やか、穀物由来の甘味からスタート。 柔らかに広がるコクのなかに、米の旨味が堪能できる。
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過生原酒 古酒 山廃
2019年3月3日
頒布会商品。
2019年2月14日
山廃純米 常温でのテイスティング。 ふんだんな米の旨みと奥深い木やチョコレート系の香り。 キツイ辛味や香りがなく、とにかくまろやか。 燗で煮付けといただきたいです。
2019年2月5日
頒布酒。大辛口と聞いて身構えたが、まったくもってスッキリ。何で?
2018年11月30日
日本名酒会 2018年秋 純米酒領布会11月分2本目。 淡路島の酒蔵の日本酒度+21の超辛口酒だけど、辛さをそこまで感じないのは、旨みとコクのせいかな。色も濃い目。上燗から熱燗がオススメらしいけど、残り少しだ。やってみよう❗ ……やってみました‼️ 旨かった‼️
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年11月24日
山廃純米酒 火入れ原酒
2018年11月12日