白雪 （しらゆき）

超特撰 白雪 純米大吟醸 勝利馬 720ml 【数量限定】(伊丹市)
✳750レビューです。
香り良く、やや甘口で豊潤な旨味が広がる美味しい日本酒です。元阪神タイガース掛布雅之さんが美味しいと絶賛していました。
2024年9月7日、白雪長寿蔵ブルワリーショップの試飲サーバで15cc100円で味わいました。
原材料名：米(滋賀県産)、米麹(滋賀県産米)。原料米：滋賀県産米100%使用。精米歩合：50%。アルコール分：16度以上17度未満。日本酒度：-1。
『通常価格： 4,268。このお酒に使用されている原料米は土づくりに競走馬の馬有機物を用いてSOFIX技術で肥沃度を飛躍的に高めた滋賀県の水田で栽培されています。その原料米を丹精に磨き上げ、仕込んだ純米大吟醸です。芳醇な香りとすっきりとした味わいが特徴のお酒です。【2024年受賞歴】・KURA MASTER 2024 純米大吟醸酒部門 金賞。・インターナショナルワインチャレンジ2024 純米大吟醸部門COMMENDED（審査奨励）。・ミラノ酒チャレンジ2024 酒テイスティング部門（タイプ：純米大吟醸） 銀賞　(ホームページより)』

もう少しで稲穂がふっくら
ワタシのおなかもふっくら
まもなく糖質制限まっしぐら

白雪　辛口　上撰
またまた、角打ちで大手蔵のお酒を
頂いちゃいました😂
大手蔵はやっぱり上手ですね〜
なんて言うのかなぁ、晩酌にこれがあれば、
十分満足できる味！
大手蔵の上撰や本醸造＝アルコール感が凄くて🤮
みたいなイメージもありましたけど、
もうね、時代が違うんですよ。
ぜーんぜん飲み易いのね。

一応、4800レビューとキリの良いところを
大手銘柄で！😅

「山は富士 酒は白雪」の小西酒造
大吟醸ひやしぼり
アル添のスッキリ
文句の付けようが無い大手のお酒

うまいっす👴✌️

とにかくまっすぐという印象

今年も蔵まつりで購入。澄んで綺麗でキレッキレな落ち着いた旨味。

白雪 純米吟醸 赤富士

にごり酒以来の白雪
縁起物ということで「葛飾北斎　冨嶽三十六景　凱風快晴」をラベルデザインとした赤富士をチョイス
「白雪」は日本最古の清酒銘柄(1550~)みたいですね
2021.10でこなれていてちょっぴりお得

ほんのり吟醸香
クセがなく飲みやすい　味わい深いお酒

超特撰 松緑 大吟醸長期熟成酒 平成二十九酒造年度 720ml(100本限定製造)
薫り良く、すっきり飲みやすい日本酒です。初めて味わいましたが、とても美味しかったです。
2023年12月17日、清酒発祥の地伊丹の『白雪長寿蔵ミュージアム』で開催された『たしなみ講座』に夫婦で参加しました。
「古酒新酒～われらの楽しみ」、「愛すべき日本酒とあんぱん」の講演を聞き、「日本酒とあんぱんのマリアージュ」を楽しみました。意外と日本酒とあんぱんは合いました。日本酒は、「白雪伊丹諸白 本醸造」、「松緑大吟醸」、「白雪 江戸元禄の酒（復刻酒）原酒」を頂きました。帰りに「KONISHI 大吟醸ひやしぼり300ml」をお土産に頂きました。

販売価格：3500円+税。アルコール度数 17度以上18度未満。
『ひとつひとつ丁寧に仕上げるため生産できる数量は限られています。長い貯蔵期間を経て眠りから覚めた「松緑大吟醸 平成二十九酒造年度」は、きめ細やかで澄みきった味わいとふくらみのある余韻、長期熟成ならではの穏やかで上品な含み香をお楽しみいただけます。(ホームページより引用)』

超特撰 白雪 江戸元禄の酒（復刻酒）原酒　720ml
琥珀色でまったり甘い日本酒です。あんぱんに一番合いました。
2023年12月17日、清酒発祥の地伊丹の『白雪長寿蔵ミュージアム』で開催された『たしなみ講座』に夫婦で参加しました。
「古酒新酒～われらの楽しみ」、「愛すべき日本酒とあんぱん」の講演を聞き、「日本酒とあんぱんのマリアージュ」を楽しみました。意外と日本酒とあんぱんは合いました。日本酒は、「白雪伊丹諸白 本醸造」、「松緑大吟醸」、「白雪 江戸元禄の酒（復刻酒）原酒」を頂きました。帰りに「KONISHI 大吟醸ひやしぼり300ml」をお土産に頂きました。

小西酒造は1550年（天文19年）創業で、「白雪」は日本最古の清酒銘柄です。
販売価格：3000円+税。原材料名：米（兵庫県産）、米こうじ（兵庫県産米）。使用米：兵庫県産山田錦100%。アルコール度数：17度以上18度未満。日本酒度：-35。
『小西家秘伝書「酒永代覚帖」を元に、江戸元禄時代に飲まれていたお酒を復元。現代の造りと比較し、仕込み水を半分しか使用しないため琥珀色になります。(ホームページより引用)』

超特撰 白雪 伊丹諸白 本醸造 720ml (地域限定)
キリッとした飲みやすい日本酒です。
2023年12月17日、清酒発祥の地伊丹の『白雪長寿蔵ミュージアム』で開催された『たしなみ講座』に夫婦で参加しました。
「古酒新酒～われらの楽しみ」、「愛すべき日本酒とあんぱん」の講演を聞き、「日本酒とあんぱんのマリアージュ」を楽しみました。意外と日本酒とあんぱんは合いました。日本酒は、「白雪伊丹諸白 本醸造」、「松緑大吟醸」、「白雪 江戸元禄の酒（復刻酒）原酒」を頂きました。帰りに「KONISHI 大吟醸ひやしぼり300ml」をお土産に頂きました。

小西酒造は1550年（天文19年）創業で、「白雪」は日本最古の清酒銘柄です。
販売価格：1400円+税。原材料：米（兵庫県産）、米こうじ（兵庫県産米）、醸造アルコール。アルコール分：15度以上16度未満。精米歩合：70%。日本酒度：+2。
『麹造りと清酒の仕込み両方、つまり麹米ともろみの掛米両方に精白米を使うことから名付けられた「諸白仕込み」。清酒発祥の地、伊丹で誕生しました。芳醇な味わいです。(ホームページより引用。)』