秋田 / 阿桜酒造
3.84
レビュー数: 385
阿櫻 特別純米 雄町 珍しい雄町の阿櫻。 おしゃれラベルは一瞬でしたね。 ラベル同様、超辛旨口の系譜。
2024年4月1日
裏阿櫻 ブラック 純米大吟醸 無濾過生原酒 お米は美郷錦を使っています。 先日飲んだ裏春鹿といい、これといい、 やっぱり裏モノは美味しいですね〜😎 この裏阿櫻、まあ精米歩合も凄いけど、 めちゃくちゃ綺麗な旨味と酸味🤩 これだから裏モノはやめられない😝
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年3月27日
備忘錄
特定名称 特別純米
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2024年3月26日
純米吟醸無濾過原酒 ゆきのふスペシャル うまいっす👴✌️
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年3月10日
阿櫻 特別純米無濾過原酒 大辛口+10 al.16% 精米60% 初めての酒蔵さん。 大辛口というお酒、冷酒で頂くとかなり渋みを感じます。 まろやかさはほぼなくて苦み強いです。 少し温めてみると、すこーし甘みが出てきてこちらの方が、 バランスいいかと思いました。 自身としてはお米の甘み旨味の強いお酒が好みなので、 時々試してみるくらい、のタイプのお酒になりました。
2024年3月7日
阿櫻 特別純米 無濾過原酒 超旨辛口 甘味がほとんどなく確かに辛口 酸味苦味があって旨みあり 和食に合います 日本酒には和風汁物合うよね 大根は外せないし 冬はやっぱり里芋が美味しいし 比内鶏のガラが手に入ったので 鰹出汁も加えて、簡単おでん風 タラの芽の天ぷら インスタでみたごぼうサラダ 厚揚げ うなぎ 落ち着いた夕食、美味しくいただきました。
酒の種類 無濾過 生酒
2024年2月17日
R4チャレンジタンク 純米吟醸生原酒 裏阿櫻 美山錦。 癖のあるフルーティな、少し苦みあり、やや重め。 甘みと苦みが主張する、少し苦手。
2024年2月16日
阿桜 純米吟醸 くさい苦手なやつ 熱燗で何とか消費
2024年2月10日
寒い日は日本酒飲んで早く寝よっと😴 今日のお酒はコレ⬇️ 阿櫻 宴UTAGE ツバキアンナラベル ツバキアンナ、あんまり詳しく無いけど、 最近、阿櫻飲んで無いから、まあ良いか😙 ラベルに似合わず、意外にもしっかりとした 辛口で、正統派ですね。 キレが良くキリッと締まる! イメージと異なったけど、 これはなかなか良いですよ🙆
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2024年2月6日
阿櫻 特別純米無濾過生原酒 超旨辛口
2024年1月29日