阿桜（阿櫻） （あざくら）

阿櫻 中取り 特別純米 超旨辛口
山内杜氏 照井俊男
AZAKURA✖︎JIZAKE no MURAI
酒屋さんとのコラボかも⁉️😳

コチラも
秋田からの『sagi』便❣️🤭
めいっぱいの『sagi』便❣️🤭
しばらくは酒屋さんに行かなくていいくらいの『sagi』便❣️🤭
ありがとう😊
ありがたい😭
埼玉は葉桜になってしまいましたが、秋田では満開。
でも雨だとか☔️☔️ｻﾞﾝﾈﾝ(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
でもhagiさんとこは晴れてだなぁ☀️

桜の季節に櫻🌸の着く銘柄2本目。
sagiさんNICE👍ですねー♪
埼玉は快晴でした☀️☀️☀️😎

阿櫻って〜、酒屋さんで前に買おうかと思ってたけど、ん〜ん、なんだっけかなぁ〜🤔
あーっ、そー、もぎたてりんごちゃんだ🍎😄
女の子のアタマがりんごのやつ🍎
アップルちゃんともいう🍎🤣笑笑
コレもりんご味🍎かなぁ🤣

ラベルの『阿櫻』の文字。
力強い💪
ラベルの色🍊
超旨辛口🍚🌶
一言で言えば『その通り』のお酒🤣

冷や
ツーンとごく僅かなめろーん🍈？
ちょっとなトロッと感からサーって流れる酸酸さーん😄
スグにビリビリの辛味も最高❣️

KAN
僅かなお米から酸味辛辛🌶。
口中にアルアルビリビリ。
キレッキレっすねー♪😋
スイスイ呑めて危ないよ😄
決してりんご🍎ではない😆

アテは200gハンバーグ。
食べでがあるからお酒もガブガブ🤤ｱﾊﾊ

使用米 秋田県産米
精米歩合 60%
アルコール度数 16度

蔵元さんは内陸の横手駅から2km。
意外に交通の便がいいですねー♪
って、ウチからは電車で5時間🚃
車で6時間🚙💨
近いですねー😳🤣笑笑
横手で知ってるのは2月15日に開催される『かまくら祭り』⛄️
土日に合わせることもなく15日に‼️
流石ですねー♪
一度は観に訪れたいっすねー😋

阿櫻 無濾過生原酒 亀の尾　初阿櫻。うまいっ。香りはそこそこだが、味わうとリッチ！旨味たっぷり、濃厚、豊か。ギャップに結構やられた。

あざくら　もぎたて♡りんごちゃん
秋田酒こまち 精米60%　アルコール12%
穏やかな上立香で色味はなく、爽やかでフレッシュさのある口当たりにシュワ感あり。果実感ある甘さにすっきりきれいなが酸味しっかりとあり嫌味のない苦味に後口は爽やか。
りんごの狙いが凄くわかる味わい。ただ味わいが軽くてちょい物足りなさもあるかな。#note77

阿櫻　あざくら　もぎたて　りんごちゃん　特別純米　無濾過生原酒

裏阿櫻ラベルBlackラベル 純大吟無濾過原酒　720㎖
原材料名：米(秋田県産)、米麹(秋田県産
精米歩合：38％
使用米　：美郷錦
原料米　：自然栽培米(放射線不検出確認済)
酵母　 ：協会1801号
酒度　 ：-3
酸度　 ：1.5
アル度 ：16度以上17度未満
製造年月：2022年10月

10/25伊勢丹京都へ行ってきました。
いつ行っても品揃えには圧巻😲
いろいろ見てたら「秋田の裏阿櫻ある」って思わず呟いちゃった😅
次は無いと思い、迷いもなく逮捕🚓👮🔫
初めて捕獲した裏ラベル🧴の味が楽しみだぁ～😄
いざ開栓🍾 オットーその前に🎤
🎶ウララ ウララ ウラウラで
ウララ ウララ ウラウラよ
ウララ ウララ ウラウラの
この🍶私のためにある🎵🤣🤣🤣
さてと味のほうは・・・。
アル度のわりには飲みやすい🤤
甘味も感じられるけど、雑味が無く、円やかで、後味スッキリです。
スイスイ飲めちゃうくらい旨か🤤
食事によく合います。
キムチ🍲、〆はラーメンで頂きました。
食った食った(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ

阿櫻　超旨辛口　特別純米

好きなお酒のほとんどがランク外で悲しい。
この子も。コロナ以降外食が減りましたが、
ある時期は〆張鶴の純と同じくらい飲んでました。

家飲みに移行してからも、飲みたいなーと、
思い気にはして見てますが、
そういう店に有るのは大概りんごちゃん。
迎合しないで頑張れよ。というなに目線？
という感想を抱きつつ、
そちらには手を出してません。

日本酒って辛口が基本じゃないのか？
なぜ冩楽が宮泉より上なんか！
ばくれんがくどき上手より下なんか！
と日々思いながら、
この子の記憶はどんどん美化されています。
ので割り引いてお読みください。
↑前置き長い

キリッとした中に幸せな香りと、
ほんのりお米の味。料理を引き立てるばかり。
いくらでも飲めます。
横手焼きそばともきっと合うでしょう。
食べたことないけど。

料理との無限ループが成立するので、
ダイエット中の方にはオススメできません笑

大吟醸。ほのかな甘みを伴うスッキリした飲み口。旨味と香り豊かでしっかりとした余韻もある。

サッパリして、りんごみたいに甘酸っぱく、
すごいのみやすい日本酒！

久しぶりに訪ねた酒屋にて購入した1本。目当てのお酒がなく閉店間際に焦りながらも選んだ1本です。
グラスに注ぐと酸味を感じる控えめな香り。
頂くとやや軽めの口当たり。甘さは控えめで酸味を感じます。後口は軽い苦味や渋味がありますが、意外にも嫌な感じはありません。
焦りながらも選んだお酒、なかなか良い引きをしました。

秋田県横手市の阿櫻酒造から、「百田」の純米大吟醸無濾過原酒です。
こちら頂き物になります。


百田というのは秋田県の酒米らしいのですが、
日本酒でよく使われる山田錦は、気候が合わず秋田県では栽培されていないようです。
秋田で栽培できる山田錦の特徴を受け継いだ酒米を開発し、
できあがったのが「百田」とのこと♪


飲んですぐは「あま〜い！」って思ったけど、
スッキリしてて綺麗な味！確かに山田錦っぽい♪
純米大吟醸らしさがあって良いですね！

ちょっとフルーティさもあるかな？と思ったけど、
そんなしつこくないから辛口好きの私でも美味しく飲めました♪


田んぼカラー(笑)の瓶の感じもまた素敵です！


使用米　百田
精米歩合　50%
アルコール　16度