一白水成 （いっぱくすいせい）

初めて頂きました、綺麗なピンクラベルのように春らしい爽やかなお酒です。口に含んだら心地良い苦味が、呑み込むと優しい甘味が良いです。

一白水成　純米吟醸　山田錦（氷温貯蔵×2年半）です。

【秋田に全然飽きたらん】

お裾分けの神様との交換会のやつ♪
今回は、神様のご家庭のAQUA日本酒セラーにて氷温貯蔵された一白水成を、サンプルで頂きました🍶

大切に２年半も保管していた逸品✨

・入りはスッキリなフルーティー
・すーっと沁み入る
・柔らかいコク&とろみを感じる
・綺麗でまろやか
・小さい粒々の複雑な苦味が、最後にくすぐって切れる=3

"綺麗でまろやか"は初めて❗
これが氷温熟成の効果なのかな。

そもそも。
自宅の日本酒セラーに、２年半もかけてじっくり熟成させる。
その心の余裕を感じました☆

自分だったら、１年もたずに飲んでしまいそうだもん😅

#秋田イベント楽しい⤴️⤴️
#この連休に、約20年振りにクレーンゲームやってみたら大漁大量🎣😂

一白水成、精米歩合50%の純米吟醸。割と淡白な飲み口で、控えめな旨味の後に、若干の辛味でスッと切れる。飲みやすくて、スイスイいけちゃう。

一白水成　純米吟醸　袋吊り

フルーティーな香りと飲み終わりのキレのバランスが良く、値段もお手頃でコスパが良いです。

一白水成 美郷錦

👹秋田に飽きた👹(・∀・)えしつこい


人気の一白ピンク
もう言うことない！
安心安定の無難に美味しい一白
秋田酒で迷ったら一白買えば外れは少ない

書くことないしコロナ前の酒蔵開放の写真でも貼っとくか

特別純米酒

お買い得？

2300円でこれなら、十分オススメです。

甘い系では無いっすね。

青りんごのようなさわやかな香りの後に、新酒のフレッシュさと上品な甘旨な味わいが後に続きます。毎年、楽しみに飲んでいますが今年も美味しかった。

高木辰五郎氏の訃報に接し、
高木氏が開発に尽力した酒未来で醸した酒で献杯しました。

マスカットやメロンを感じる果実香、心地良い苦味が次の一杯を誘います。

一白水星　X-factor♡
初の貴醸酒。
これは美味しい！ほんとに美味しい！甘くて、くどくなくて程よいガス感♪
300mlとサッと飲み干す量であっという間に消えてなくなりました（笑）
おすすめです♪購入は足立のかき沼さんです♪

スッキリ、ちょいピリ、味わいあり、アル感少ない

2日目、ちょっとアル感出たような
まあ、好きな部類