一白水成のクチコミ・評価

  • k_swj_

    k_swj_

    3.9

    2024公開きき酒会
    淡麗辛口

    2024年7月8日

  • Kazuki Kamanaka

    Kazuki Kamanaka

    4.0

    一白水成 MOVING SATURDAY。一白水成は何回か飲んでますが、これは珍しく甘口です。感覚的にはトロッとしている感じで、旨みが凝縮しています。精米50%なので、雑味は無いですが、米の甘味はしっかりと感じます。新しい発見です!2024.7.5自宅にて。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 国産米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2024年7月5日

  • バスキチ

    バスキチ

    4.3

    一白水成 特別純米酒 良心
    程よく甘やかな上立ち香😋
    柔らかなお米の旨み&甘味が広がってスキッと辛&酸でキレる。
    キレ味も抜群で〜す😁
    定番の「いっぱく白ラベル」、コスパ最高で〜す😊

    特定名称 特別純米

    原料米 吟の精、酒こまち

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年6月28日

  • Keen

    Keen

    3.2

    一白水成 Moving Saturday

    スッキリとでも甘く。甘い米のとぎ汁。
    【スペック】
    原料米: 美郷錦 (秋田県五城目町産)
    精米歩合: 50%
    アルコール: 14.9度
    日本酒度: -19
    酸度: 1.9
    酵母: 701
    販売時期: 5月

    2024年6月20日

  • nao

    nao

    4.0

    一白水成 純吟 美郷錦 税込2090円

    含むとグレフル苦酸味
    その後は甘旨味がふくらんでくるがアタックの苦酸味が強いのですぐ飲み込んでしまうとスッキリしたお酒
    逆に口の中で留めておくと旨味がジュワッと弾けて最後は辛口酒

    色々な表情をみせてくれるお酒
    スッと飲むと塩対応
    ジトーっとゆっくり飲むと甘い誘惑
    面白いお酒です

    本日のアテは生キクラゲ
    コリコリ食感のアテ
    途中で飽きてきたのでスープに入れて頂きました
    最後の〆にスパイシーチキンナゲット‼︎
    からーい(´・ω・`)

    2024年6月11日

  • wajoryoshu

    wajoryoshu

    3.9

    一白水成 Sunday Back Nine 純米吟醸 吟の精50%
    華美ではないフルーティーさもあり、甘酸バランスからコメ旨、その後ドライ感増して、終盤苦でスッキリキレる。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟の精

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年6月5日

  • マイル丼

    マイル丼

    4.0

    旨味が濃い。旨味が甘い。お米のハーモニー。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年6月2日

  • カイティー

    カイティー

    4.0

    一白水成 酒未来 純米吟醸@キャンプ

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年6月1日

  • tam

    tam

    3.5

    一白水星 純米吟醸 酒未来

    酒未来の5本目です。
    スッキリ飲めますが、秋田のお酒らしく酸が強いですね。香りは少ないです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年5月29日

  • TLG

    TLG

    4.2

    一白水成 純米吟醸 酒未来

    香りは控えめですが好きな感じ。
    甘さはほとんど無く旨味に辛味、苦味が少し舌に残る感じ。
    このお酒も時間を置くと旨味がどんどん乗ってきます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年5月25日