車坂 （くるまざか）

車坂 純米大吟醸

大晦日✨
年越しの白浜温泉のお宿にて
舟盛り懐石と

1年間お疲れ様でした✨
皆さま
良いお年をお迎えください✨✨✨

車坂　玉栄　純米
玉栄らしい酸味❗️穀物ぽさがありながらアルコールの辛味✨
燗にするとお米感がぎゅーんと‼️肉料理にもイケる✨

🦔も大絶賛🍶

なぜか狸も駅にいたよ🚉

車坂
純米おりがらみ生酒
精米歩合 65%
アルコール分 17.5度
製造者 株式会社吉村秀雄商店
和歌山県岩出市畑気72
製造年月2022.12
先日 守山区 丸内酒食品店さんを訪問して購入。
初めて頂く銘柄 車坂
店主いわく「 味に厚みがあり飲み進めるとしっかりした骨格がありますよ」
口に含むと米の旨みを感じつつスーッと喉を通ります。飲みやすいです。

本日、三益倶楽部🍶
★和歌山県“吉村秀雄商店”様🍶車坂🍶

車坂　魚に合う吟醸酒
越の鷹の次に飲んだせいだろうか？
辛く無いですねー
元々、車坂も辛口系統のお酒
これはそんなに辛くないから、
甘口派でもOK？

すごく呑みやすい酒
今風な感じにも思えたな🤔

4種　飲み比べ
おふくろ純米酒が好み。

紀州の旅、お土産編 その３です。
実にフルーティー、実に華やかで軽快。そしてかっこいいラベル。山田錦を使わず、極高精米でもないのに この呑み口を造るとは、なかなかの驚き。今回出会った紀州酒と一線を画している。蔵も訪れました。立派な構えの蔵元でした。
新緑の風に吹かれての一献も、実に快なり。

和歌山の酒屋さんで購入した一本。
オシャンなラベルです！
車坂は農口さんのお弟子さんの杜氏さん
が醸されてると言う情報なので
自分の好みと一致してます。
軽くなく、味わいはしっかり。
甘みは意外と無く、
その分サッパリ。
この季節には良いかと思いました。
想像ではもう少し柑橘サッパリを
イメージしてたので
その分マイナス。

LITTLE SAKE SQUARE🍶